做觀察唾液淀粉酶的消化作用實(shí)驗(yàn)，并回答問題：

試管	加入物質(zhì)	控制條件	檢驗(yàn)方法
1號	饅頭碎屑+2毫升唾液	37℃水溶加熱	加兩滴碘液
2號	饅頭碎屑+2毫升清水	37℃水溶加熱	加兩滴碘液

（1）該實(shí)驗(yàn)的實(shí)驗(yàn)試管和對照試管分別是________試管和________試管．
（2）充分振蕩后，1號試管出現(xiàn)的現(xiàn)象是________，原因是________；2號試管發(fā)生現(xiàn)象是________，原因是________．

做觀察唾液淀粉酶的消化作用實(shí)驗(yàn)，并回答問題：

（1）該實(shí)驗(yàn)的實(shí)驗(yàn)試管和對照試管分別是_____試管和______試管。

（2）1號2號試管經(jīng)過充分振蕩后，出現(xiàn)的現(xiàn)象分別是1號__________；2號__________。

（3）發(fā)生該現(xiàn)象的原因分別是，1號__________________；2號___________________。