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        1. 味精的主要成分為谷氨酸鈉(化學(xué)式為C5H8NO4Na).因能增加食品的鮮味.促進(jìn)食欲而成為家庭常用的調(diào)味品.濟(jì)寧市味精廠生產(chǎn)的“菱花 牌味精.其谷氨酸鈉的含量可達(dá)85%以上.請(qǐng)回答:⑴谷氨酸鈉的相對(duì)分子質(zhì)量是 ,⑵一袋包裝為50g的“菱花 牌味精中.含谷氨酸鈉的質(zhì)量不少于 克. 查看更多

           

          題目列表(包括答案和解析)

          味精的主要成分為谷氨酸鈉(化學(xué)式為:HOOC-CH2-CH2-CH(NH2)-COONa),因能增加食品的鮮味、促進(jìn)食欲而成為家庭常用的調(diào)味品.請(qǐng)回答下列問(wèn)題:
          (1)谷氨酸鈉的相對(duì)分子質(zhì)量是
           
          ;
          (2)谷氨酸鈉中碳、氫、氧元素的質(zhì)量比
           
          ;
          (3)谷氨酸鈉中氧元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)
           
          ;(保留一位小數(shù)).
          (4)與16.9g谷氨酸鈉中所含碳元素質(zhì)量相等的二氧化碳的質(zhì)量是
           

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          味精的主要成分為谷氨酸鈉(化學(xué)式為C5H8NO4Na),因能增加食品的鮮味,促進(jìn)食欲而成為家庭常用的調(diào)味品.請(qǐng)回答
          (1)谷氨酸鈉由
          5
          5
          種元素組成.
          (2)谷氨酸鈉中碳、氫元素的質(zhì)量比為
          15:2
          15:2

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          味精的主要成分為谷氨酸鈉(化學(xué)式為:HOOC-CH2-CH2-CH(NH2)-COONa),因能增加食品的鮮味、促進(jìn)食欲而成為家庭常用的調(diào)味品.請(qǐng)回答下列問(wèn)題:
          (1)谷氨酸鈉的相對(duì)分子質(zhì)量是________;
          (2)谷氨酸鈉中碳、氫、氧元素的質(zhì)量比________;
          (3)谷氨酸鈉中氧元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)________;(保留一位小數(shù)).
          (4)與16.9g谷氨酸鈉中所含碳元素質(zhì)量相等的二氧化碳的質(zhì)量是________.

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          味精的主要成分為谷氨酸鈉(化學(xué)式為C5H8NO4Na),因能增加食品的鮮味,促進(jìn)食欲而成為家庭常用的調(diào)味品.請(qǐng)回答
          (1)谷氨酸鈉由________種元素組成.
          (2)谷氨酸鈉中碳、氫元素的質(zhì)量比為_(kāi)_______.

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          味精的主要成分為谷氨酸鈉(化學(xué)式為C5H8NO4Na).因增加食品的鮮味、促進(jìn)食欲而成為家庭常用的調(diào)味品.濟(jì)寧市味精廠生產(chǎn)的“菱花”牌味精,其谷氨酸鈉的含量可達(dá)85%以上.請(qǐng)回答:
          (1)谷氨酸鈉的相對(duì)分子質(zhì)量是________;
          (2)一袋包裝為50g的“菱花”牌味精中,含谷氨酸鈉的質(zhì)量不少于________克.

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