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        1. 蛋白質(zhì)(g) 7.4 查看更多

           

          題目列表(包括答案和解析)

          蛋白質(zhì)在人體胃腸內(nèi)與水反應(yīng),最終生成氨基酸被人體吸收.丙氨酸(化學(xué)式為C3H7O2N)就是其中的一種.請回答下列問題:
          (1)丙氨酸分子中C、H、O、N各原子個數(shù)比為
           

          (2)丙氨酸的相對分子質(zhì)量是
           
          ,氮元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為
           
          (計算結(jié)果精確到0.1%).
          (3)丙氨酸的水溶液能使紫色石蕊變紅色,則其pH
           
          7 (填“<”、“=”、“>”).
          (4)下列食物:a、大米b、花生c、魚d、大豆e、蘿卜,其中能提供豐富蛋白質(zhì)的食物有
           
          (填字母).
          (5)合格奶粉每100 g中含蛋白質(zhì)約18g,蛋白質(zhì)中氮元素的平均質(zhì)量分?jǐn)?shù)為16%.現(xiàn)測定某奶粉每100 g中含有氮元素的質(zhì)量為2 g.請通過計算判斷該奶粉是否合格.

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          蛋白質(zhì)在人體胃腸內(nèi)與水反應(yīng),最終生成氨基酸被人體吸收.丙氨酸(化學(xué)式為C3H7O2N)就是其中的一種.請回答下列問題:
          (1)丙氨酸分子中C、H、O、N各原子個數(shù)比為________.
          (2)丙氨酸的相對分子質(zhì)量是________,氮元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為________(計算結(jié)果精確到0.1%).
          (3)丙氨酸的水溶液能使紫色石蕊變紅色,則其pH________7 (填“<”、“=”、“>”).
          (4)下列食物:a、大米b、花生c、魚d、大豆e、蘿卜,其中能提供豐富蛋白質(zhì)的食物有________(填字母).
          (5)合格奶粉每100 g中含蛋白質(zhì)約18g,蛋白質(zhì)中氮元素的平均質(zhì)量分?jǐn)?shù)為16%.現(xiàn)測定某奶粉每100 g中含有氮元素的質(zhì)量為2 g.請通過計算判斷該奶粉是否合格.

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          蛋白質(zhì)在人體胃腸內(nèi)與水反應(yīng),最終生成氨基酸被人體吸收.丙氨酸(化學(xué)式為C3H7O2N)就是其中的一種.請回答下列問題:
          (1)丙氨酸分子中C、H、O、N各原子個數(shù)比為______.
          (2)丙氨酸的相對分子質(zhì)量是______,氮元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為______(計算結(jié)果精確到0.1%).
          (3)丙氨酸的水溶液能使紫色石蕊變紅色,則其pH______7 (填“<”、“=”、“>”).
          (4)下列食物:a、大米b、花生c、魚d、大豆e、蘿卜,其中能提供豐富蛋白質(zhì)的食物有______(填字母).
          (5)合格奶粉每100 g中含蛋白質(zhì)約18g,蛋白質(zhì)中氮元素的平均質(zhì)量分?jǐn)?shù)為16%.現(xiàn)測定某奶粉每100 g中含有氮元素的質(zhì)量為2 g.請通過計算判斷該奶粉是否合格.

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          蛋白質(zhì)在人體胃腸內(nèi)與水反應(yīng),最終生成氨基酸被人體吸收.丙氨酸(化學(xué)式為C3H7O2N)就是其中的一種.請回答下列問題:
          (1)丙氨酸分子中C、H、O、N各原子個數(shù)比為 _________
          (2)丙氨酸的相對分子質(zhì)量是 _________ ,氮元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為 _________ (計算結(jié)果精確到0.1%).
          (3)丙氨酸的水溶液能使紫色石蕊變紅色,則其pH _________ 7 (填“<”、“=”、“>”).
          (4)下列食物:a、大米b、花生c、魚d、大豆e、蘿卜,其中能提供豐富蛋白質(zhì)的食物有_________(填字母).
          (5)合格奶粉每100 g中含蛋白質(zhì)約18g,蛋白質(zhì)中氮元素的平均質(zhì)量分?jǐn)?shù)為16%.現(xiàn)測定某奶粉每100 g中含有氮元素的質(zhì)量為2 g.請通過計算判斷該奶粉是否合格.

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          蛋白質(zhì)在人體胃腸內(nèi)與水反應(yīng),最終生成氨基酸被人體吸收.丙氨酸(化學(xué)式為C3H7O2N)就是其中的一種.請回答下列問題:
          (1)丙氨酸分子中C、H、O、N各原子個數(shù)比為______.
          (2)丙氨酸的相對分子質(zhì)量是______,氮元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為______(計算結(jié)果精確到0.1%).
          (3)丙氨酸的水溶液能使紫色石蕊變紅色,則其pH______7 (填“<”、“=”、“>”).
          (4)下列食物:a、大米b、花生c、魚d、大豆e、蘿卜,其中能提供豐富蛋白質(zhì)的食物有______(填字母).
          (5)合格奶粉每100 g中含蛋白質(zhì)約18g,蛋白質(zhì)中氮元素的平均質(zhì)量分?jǐn)?shù)為16%.現(xiàn)測定某奶粉每100 g中含有氮元素的質(zhì)量為2 g.請通過計算判斷該奶粉是否合格.

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