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          我國政府為此對貧困地區(qū)的學(xué)校實(shí)施營養(yǎng)餐。某校某天的食譜如下：饅頭、雞蛋、豆?jié){、米粉、牛肉、豬肉、青菜、內(nèi)臟、魚等，上述食物中富含蛋白質(zhì)的是
          A．饅頭B．雞蛋C．青菜D．
          			
          


			
          

		
          
		
		
	
          
		
          
			
          
				
          
				
          B．魚牛肉等
          A、饅頭中富含糖類，故不符合題意；
          B、雞蛋中富含蛋白質(zhì)，故符合題意；
          C、青菜中富含維生素，故不符合題意；
          D、魚、牛肉中富含蛋白質(zhì)．
          故選B．補(bǔ)充D為：魚、牛肉中富含蛋白質(zhì)．
          				
          
							
          
			
          
			
          
			
			
          
		
          
	
          

		
          

		





			
          
		
          
		
				
          
				練習(xí)冊系列答案
		
          
		
				
			

					
          
				相關(guān)習(xí)題
			
          
						
		
          
			
          
				科目：初中化學(xué)
				來源：不詳
				題型：填空題
			
          

						
          （3分）現(xiàn)有①白菜、②大米、③雞蛋、④花生油、⑤食鹽五種食物，其中主要為人體提供能量的是   、提供維生素的是     、提供脂肪的是     （填序號）。
          

			
          

			
          
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				科目：初中化學(xué)
				來源：不詳
				題型：填空題
			
          

						
          青少年時期應(yīng)注意均衡營養(yǎng)，合理搭配膳食。某同學(xué)的午餐食譜如下：“主食：米飯；副食：豆腐、紅燒肉”。其中富含淀粉的是_________；該同學(xué)還需要補(bǔ)充的食物是_________。
          

			
          

			
          
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				科目：初中化學(xué)
				來源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          維生素A(C20H30O)能維持人體正常的視覺反應(yīng)，下列說法正確的是                   
          A．維生素A的相對分子質(zhì)量為286g 
          B．維生素A中C、H、O的質(zhì)量比為20∶30∶1
          C．維生素A 中氧元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)最小
          D．維生素A由C、H和O原子構(gòu)成
          

			
          

			
          
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				科目：初中化學(xué)
				來源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          （2012?銅仁市）某同學(xué)出現(xiàn)了腹瀉的癥狀，醫(yī)生建議他暫時不吃富含油脂和蛋白質(zhì)的食物，則他應(yīng)該選擇的早餐是（     ）
          A．面包和牛奶B．肉末米粉和酸奶C．油條和豆?jié){D．饅頭和稀飯
          

			
          

			
          
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				科目：初中化學(xué)
				來源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          很多同學(xué)在飲食上都有偏食、挑食的傾向。醫(yī)學(xué)專家建議青少年應(yīng)該多吃綠色蔬菜、粗糧等食物以維持營養(yǎng)平衡。蔬菜中含有比較多的營養(yǎng)物質(zhì)是
          A．維生素B．淀粉C．油脂D．蛋白質(zhì)
          

			
          

			
          
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				科目：初中化學(xué)
				來源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          下列富含蛋白質(zhì)的食物是
           　　　 　　　
          A．菠菜B．米飯 　　　　C．鯉魚D．豆油
          

			
          

			
          
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				科目：初中化學(xué)
				來源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          臨近考試，家長為了給學(xué)生增加營養(yǎng)，制定了如下食譜：
          主食
          		饅頭、米飯
          副食
          		紅燒牛肉、清蒸鳊魚
          飲料
          		酸牛奶、白開水
          用你所學(xué)的知識，建議家長增加的食物是（    ）
          A．炒雞蛋        B．蒸豬排骨         C．燉豆腐         D．炒黃瓜
          

			
          

			
          
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				科目：初中化學(xué)
				來源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          （2011年江蘇南通，11題、）人類為了維持生命和健康，必須攝取一定量蛋白質(zhì)。下列食物中富含蛋白質(zhì)的是（   ）
          

			
          

			
          
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          同步練習(xí)冊答案