臨近考試，家長為了給學(xué)生增加營養(yǎng)，制定了如下食譜：
主食
| 饅頭、米飯
|
副食
| 紅燒牛肉、清蒸鳊魚
|
飲料
| 酸牛奶、白開水
|
用你所學(xué)的知識，建議家長增加的食物是（ ）
A．炒雞蛋 B．蒸豬排骨 C．燉豆腐 D．炒黃瓜
本題考查的是生命活動與六大營養(yǎng)素。根據(jù)六大營養(yǎng)素的種類和合理膳食的原則判斷。饅頭、米飯中主要含有糖類，紅燒肉中主要含有蛋白質(zhì)和油脂，清蒸鳊魚中主要含有蛋白質(zhì)、水、無機(jī)鹽，酸牛奶中主要含有蛋白質(zhì)，白開水中主要是水，故缺乏維生素。
A、炒雞蛋中主要含有蛋白質(zhì)，所以錯誤；
B、蒸豬排骨主要含有蛋白質(zhì)和油脂，所以錯誤；
C、燉豆腐中主要含有蛋白質(zhì)，所以錯誤；
D、炒黃瓜中主要含有維生素，所以正確。故選D
練習(xí)冊系列答案
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