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          某偏遠山村學校食堂的中餐食譜為：主食：米飯，配菜：炒土豆．咸蘿卜．白菜湯。為強壯身體．均衡營養(yǎng)，在"心連心"活動中，最好送去的是
          A．雞蛋和牛肉B．豬油和菜油 C．小白菜和大白菜D．白糖和紅糖
          			
          


			
          

		
          
		
		
	
          
		
          
			
          
				
          
				
          A
          米飯中含有淀粉，屬于糖類；炒土豆含有淀粉與油脂；咸蘿卜、白菜湯含有維生素與無機鹽。主要缺少含蛋白質的食物，故選A，
          				
          
							
          
			
          
			
          
			
			
          
		
          
	
          

		
          

		





			
          
		
          
		
				
          
				練習冊系列答案
		
          
		
				
			

					
          
				相關習題
			
          
						
		
          
			
          
				科目：初中化學
				來源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          合理搭配飲食，是我們的健康理念。這是一份早餐搭配：牛奶、面包、黃油。這份早餐搭配中缺失的營養(yǎng)素是
          A．油脂B．維生素C．糖類D．蛋白質
          

			
          

			
          
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				科目：初中化學
				來源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          維生素A(C20H30O)能維持人體正常的視覺反應，下列說法正確的是                   
          A．維生素A的相對分子質量為286g 
          B．維生素A中C、H、O的質量比為20∶30∶1
          C．維生素A 中氧元素的質量分數(shù)最小
          D．維生素A由C、H和O原子構成
          

			
          

			
          
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				科目：初中化學
				來源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          很多同學在飲食上都有偏食、挑食的傾向。醫(yī)學專家建議青少年應該多吃綠色蔬菜、粗糧等食物以維持營養(yǎng)平衡。蔬菜中含有比較多的營養(yǎng)物質是
          A．維生素B．淀粉C．油脂D．蛋白質
          

			
          

			
          
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				科目：初中化學
				來源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          下列富含蛋白質的食物是
           　　　 　　　
          A．菠菜B．米飯 　　　　C．鯉魚D．豆油
          

			
          

			
          
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				科目：初中化學
				來源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          醫(yī)生建議小明多吃水果和蔬菜。醫(yī)生的建議主要讓他補充的營養(yǎng)素是（      ）
          A．蛋白質B．糖類C．油脂D．維生素
          

			
          

			
          
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				科目：初中化學
				來源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          臨近考試，家長為了給學生增加營養(yǎng)，制定了如下食譜：
          主食
          		饅頭、米飯
          副食
          		紅燒牛肉、清蒸鳊魚
          飲料
          		酸牛奶、白開水
          用你所學的知識，建議家長增加的食物是（    ）
          A．炒雞蛋        B．蒸豬排骨         C．燉豆腐         D．炒黃瓜
          

			
          

			
          
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				科目：初中化學
				來源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          （2009 吉林模擬）．下列各類食物中蛋白質含量最豐富的是（  ）
          A．B．C．D．
          

			
          

			
          
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				科目：初中化學
				來源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          下列各種食物中，富含蛋白質的是(   ) 
          A．水果B．魚C．米飯D．植物油
          

			
          

			
          
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