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          下列各種食物中，富含蛋白質(zhì)的是(   ) 
          A．水果B．魚(yú)C．米飯D．植物油
          			
          


			
          

		
          
		
		
	
          
		
          
			
          
				
          
				
          B
          A、水果中所含主要營(yíng)養(yǎng)素是維生素，所以錯(cuò)誤．
          B、魚(yú)中所含主要營(yíng)養(yǎng)素是蛋白質(zhì)，所以正確．
          C、米飯中所含主要營(yíng)養(yǎng)素是淀粉，淀粉屬于糖類(lèi)，所以錯(cuò)誤．
          D、油脂分為動(dòng)物脂肪和植物油，所以錯(cuò)誤．
          故選B．
          				
          
							
          
			
          
			
          
			
			
          
		
          
	
          

		
          

		





			
          
		
          
		
				
          
				練習(xí)冊(cè)系列答案
		
          
		
				
			

					
          
				相關(guān)習(xí)題
			
          
						
		
          
			
          
				科目：初中化學(xué)
				來(lái)源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          某偏遠(yuǎn)山村學(xué)校食堂的中餐食譜為：主食：米飯，配菜：炒土豆．咸蘿卜．白菜湯。為強(qiáng)壯身體．均衡營(yíng)養(yǎng)，在"心連心"活動(dòng)中，最好送去的是
          A．雞蛋和牛肉B．豬油和菜油 C．小白菜和大白菜D．白糖和紅糖
          

			
          

			
          
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				科目：初中化學(xué)
				來(lái)源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          （10南京市2）．下列屬于蛋白質(zhì)類(lèi)食品的是
          A．米飯B．雞蛋
          C．黃瓜D．菜油
          

			
          

			
          
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				科目：初中化學(xué)
				來(lái)源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          2011年“5.20”中國(guó)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)日的主題是：“全面、均衡、適量——培養(yǎng)健康的飲食行為”。 下列各組食物中所含主營(yíng)養(yǎng)素的類(lèi)別判斷錯(cuò)誤的是
          

			
          

			
          
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				科目：初中化學(xué)
				來(lái)源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          小紅不愛(ài)吃水果蔬菜，從營(yíng)養(yǎng)均衡的角度評(píng)價(jià)，小紅最有可能缺乏
          A．蛋白質(zhì)B．糖類(lèi)C．油脂D．維生素
          

			
          

			
          
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				科目：初中化學(xué)
				來(lái)源：不詳
				題型：填空題
			
          

						
          （3分）科學(xué)的飲食可以保證我們的健康。
          （1）日常生活中注意多食用蔬菜、水果，以補(bǔ)充各種維生素。因缺乏維生素C而引起的疾病是（填序號(hào)，下同）          。
          a．壞血病     b．齲齒     c．夜盲癥
          （2）鈣元素與人體健康密不可分。下列有關(guān)鈣元素的敘述中，錯(cuò)誤的是     。
          a．人體中鈣元素大部分存在于骨骼和牙齒中
          b．老年人缺鈣會(huì)出現(xiàn)骨質(zhì)疏松，容易發(fā)生骨折 
          c．成年人比幼兒和青少年需要攝入更多的鈣 
          d．幼兒及青少年缺鈣會(huì)得佝僂病和發(fā)育不良
          （3）制作蝦餃的主料有豬肉、蝦仁、竹筍、面粉等，其中提供能量的營(yíng)養(yǎng)素有糖類(lèi)、          、蛋白質(zhì)。
          

			
          

			
          
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				科目：初中化學(xué)
				來(lái)源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          下列食物中富含維生素的是
          A．豬肉B．米飯C．水果D．白糖
          

			
          

			
          
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				科目：初中化學(xué)
				來(lái)源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          膳食合理、營(yíng)養(yǎng)均衡是健康的基本保證，2012年第23個(gè)“中國(guó)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)日”主題為“改善農(nóng)村學(xué)生營(yíng)養(yǎng)，共同托起祖國(guó)未來(lái)”．你認(rèn)為下列食品中含糖類(lèi)的是（　�。�
          A．雞蛋B．蔬菜C．米飯D．花生油
          

			
          

			
          
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				科目：初中化學(xué)
				來(lái)源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          糖類(lèi)是人體所需的六大營(yíng)養(yǎng)素之一。下列食物中，主要為人體提供糖類(lèi)的是
          A．純牛奶B．大米飯C．花生油D．胡蘿卜
          

			
          

			
          
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          同步練習(xí)冊(cè)答案