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        1. (2011年·衡陽(yáng))食品與衛(wèi)生、健康密切相關(guān)。下列做法不會(huì)危害人類健康的是(  )
          A.用聚氯乙烯塑料做食品包裝袋
          B.霉變的花生洗凈后可以食用
          C.將氮?dú)獬淙胧⒂惺称返陌b袋中
          D.用甲醛溶液浸泡食用海產(chǎn)品
          C
          A、聚氯乙烯在包裝食品長(zhǎng)時(shí)間或受熱的條件下會(huì)分解氯化氫,氯化氫有毒,故A錯(cuò)誤.
          B、霉變的花生產(chǎn)生了黃曲霉素,黃曲霉素有毒,不能食用,故B錯(cuò)誤.
          C、氮?dú)獾幕瘜W(xué)性質(zhì)穩(wěn)定,可以起到隔絕氧氣的作用,減緩了食品的變質(zhì),故C正確.
          D、甲醛有毒,能破壞蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu),不但對(duì)人體有害,而且降低了食品的質(zhì)量,故D錯(cuò)誤.
          故選C.
          練習(xí)冊(cè)系列答案
          相關(guān)習(xí)題

          科目:初中化學(xué) 來(lái)源:不詳 題型:單選題

          (10佛山9)化學(xué)與社會(huì)生活聯(lián)系非常緊密,下列做法不可取的是(   )
          A.大量使用化肥、農(nóng)藥能增加農(nóng)產(chǎn)物產(chǎn)量
          B.在醬油中加入鐵強(qiáng)化劑可預(yù)治缺鐵性貧血
          C.多吃水果、蔬菜可補(bǔ)充人體需要的維生素
          D.把金屬制品合金能提高金屬的機(jī)械性能

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          科目:初中化學(xué) 來(lái)源:不詳 題型:填空題

          (5分)化學(xué)就在我們身邊,它與我們的生產(chǎn)、生活息息相關(guān)。從石灰石、金剛石、
          氫氧化鈉、干冰、小蘇打五種物質(zhì)中,選擇與下列用途相對(duì)應(yīng)的物質(zhì),填寫在空白處。
          (1)用作建筑材料的是       (2)發(fā)酵粉主要成分之一的是       
          (3)用作人工降雨的是       (4)鑲在玻璃刀頭上用來(lái)裁玻璃的是       
          (5)廣泛應(yīng)用于肥皂、石油、造紙等工業(yè)的是       。

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          科目:初中化學(xué) 來(lái)源:不詳 題型:單選題

          食品安全無(wú)小事。下列做法符合食品安全要求的是
          A.在食用豬血中加甲醛溶液
          B.在生豬飼料中添加瘦肉精
          C.在焙制面包時(shí)添加小蘇打
          D.在玉米饅頭中添加合成色素檸檬黃

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          科目:初中化學(xué) 來(lái)源:不詳 題型:填空題

          化學(xué)就在我們身邊,它能改善我們的生活。請(qǐng)從①氮?dú)?nbsp; ②純堿  ③熟石灰中選出適當(dāng)?shù)奈镔|(zhì)并用其序號(hào)填空:
          (1)侯氏制堿法中的堿是______________;
          (2)可降低土壤酸性的是______________;
          (3)充入燈泡能延長(zhǎng)燈泡使用壽命的是_______________。

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          科目:初中化學(xué) 來(lái)源:不詳 題型:單選題

          “吃得健康,用得放心”是人們普遍的生活追求,下列說(shuō)法不正確的是
          A.霉變的花生清洗后也不能食用
          B.在饅頭中加入鉻酸鉛等物質(zhì)使它“染色”
          C.少用塑料袋有利于防止“白色污染”
          D.涼拌黃瓜加入食醋有利于維生素C的吸收

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          科目:初中化學(xué) 來(lái)源:不詳 題型:問(wèn)答題

          (5分)食品安全關(guān)重要,我們應(yīng)科學(xué)合理地使用食品添加劑。
          ⑴人體從食物中攝取的元素不足時(shí),要通過(guò)食品添加劑予以補(bǔ)充,例如:加鐵醬油,可以補(bǔ)充人體鐵攝入不足,請(qǐng)?jiān)倥e一例:________________________________;
          ⑵國(guó)家禁止在面粉中添加過(guò)氧化鈣。過(guò)氧化鈣的化學(xué)式為CaO2,其中鈣元素的化合價(jià)為+2,則氧元素的化合價(jià)為_(kāi)_______________;
          ⑶過(guò)氧化鈣不能做面粉增白劑,但可作魚池增氧劑,它與水反應(yīng)生成氧氣和氫氧化鈣,請(qǐng)寫出反應(yīng)的化學(xué)方程式:________________________________________________;其中氫氧化鈣用途廣泛,請(qǐng)寫出其中一項(xiàng):________________________________________________。

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          科目:初中化學(xué) 來(lái)源:不詳 題型:單選題

          分類歸納是一種重要的學(xué)習(xí)方法。下面是小張同學(xué)對(duì)某一主題知識(shí)進(jìn)行歸納的情況,其中不正確的一組是 (     )

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          科目:初中化學(xué) 來(lái)源:不詳 題型:單選題

          某校組織學(xué)生進(jìn)行戶外活動(dòng).所帶的食品有:牛奶、臨武鴨、東江湖魚、礦泉水、蔬菜,食品中還缺少的營(yíng)養(yǎng)索是
          A蛋白質(zhì)    B.油脂    C.維生索    D.糖類

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          同步練習(xí)冊(cè)答案