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          “民以食為天，食以安為先”。下列做法不會(huì)危害人體健康的是
          A．用回收的地溝油作食用油
          B．用甲醛溶液浸泡海產(chǎn)品延長保存時(shí)間
          C．用含小蘇打的發(fā)酵粉焙制糕點(diǎn)
          D．把用廢棄皮革制成的工業(yè)明膠添加到果凍、酸奶等食品中
          			
          


			
          

		
          
		
		
	
          
		
          
			
          
				
          
				
          C  

          試題分析：A.長期食用地溝油會(huì)導(dǎo)致腸道和心血管疾病，甚至致癌，故A錯(cuò)誤；B.中甲醛有毒，能破壞蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)，不但對人體有害，而且降低了食品的質(zhì)量，故B錯(cuò)誤；C.碳酸氫鈉能和發(fā)酵時(shí)產(chǎn)生的酸反應(yīng)，生成二氧化碳?xì)怏w，使面松軟，故C正確；D. 用廢棄皮革制成的工業(yè)明膠添加到果凍、酸奶對人體有害，故D錯(cuò)誤.
          				
          
							
          
			
          
			
          
			
			
          
		
          
	
          

		
          

		





			
          
		
          
		
				
          
				練習(xí)冊系列答案
		
          
		
				
			

					
          
				相關(guān)習(xí)題
			
          
						
		
          
			
          
				科目：初中化學(xué)
				來源：
				題型：
			
          

						
          結(jié)合如圖含鈣元素物質(zhì)間可以發(fā)生的轉(zhuǎn)化關(guān)系．下列說法中，正確的是（　　）
          
                
          A、圖中的五種物質(zhì)，有三種屬于氧化物B、轉(zhuǎn)化①屬于化合反應(yīng)C、轉(zhuǎn)化④⑥一定有水生成D、Ca在Cl2中燃燒可實(shí)現(xiàn)轉(zhuǎn)化⑤，該反應(yīng)說明燃燒不一定需要氧氣
          

			
          

			
          
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				科目：初中化學(xué)
				來源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          下列敘述正確的是
          A．蛋白質(zhì)、淀粉、醋酸都是有機(jī)高分子化合物
          B．鈣、鐵、鋅都是人體必需的微量元素
          C．人體缺乏維生素A會(huì)引起壞血病
          D．對人體健康而言，鉛（Pb）、鎘（Cd）、汞（Hg）等是有害元素
          

			
          

			
          
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				科目：初中化學(xué)
				來源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
           下列屬于糖類的是（   ）
          ①果糖  ②淀粉  ③油脂  ④纖維素  ⑤淀粉酶。
          A．①②⑤B．①②④C．①②③D．②③⑤
          

			
          

			
          
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				科目：初中化學(xué)
				來源：不詳
				題型：填空題
			
          

						
          小澤同學(xué)某日的午餐有紅燒帶魚、米飯等．其中富含蛋白質(zhì)的是　_________　，她還需要補(bǔ)充的營養(yǎng)素是　_________　．
          

			
          

			
          
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				科目：初中化學(xué)
				來源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          多吃蔬菜、水果有益健康，主要原因是蔬菜、水果中富含人體需要的   　　【   】       
          A．油脂B．淀粉C．蛋白質(zhì)D．維生素
          

			
          

			
          
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				科目：初中化學(xué)
				來源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          下圖食物中糖類含量最高的是
                       
          A．肥肉B．山芋C．青椒D．雞蛋
          

			
          

			
          
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				科目：初中化學(xué)
				來源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          食品安全問題已普遍受到人們的重視。下列做法符合食品安全要求的是
          A．在食用豬血中加甲醛溶液B．在生豬飼料中添加瘦肉精
          C．在焙制面包時(shí)添加小蘇打D．在玉米饅頭中添加合成色素檸檬黃
          

			
          

			
          
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				科目：初中化學(xué)
				來源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          青少年正處于長身體的時(shí)期，每天應(yīng)攝入充足的蛋白質(zhì)．下列食物中含蛋白質(zhì)豐富的是（　�。�
                  
          A．蔬菜B．牛奶C．花生油D．米飯
          

			
          

			
          
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          同步練習(xí)冊答案