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        1. 新鮮的蜂蜜課直接使用,也可配成水溶液,但不可用開水或用高溫蒸煮。由生活常識判斷,下列說法正確的是
          A.蜂蜜水溶液無色、無味B.開水會使蜂蜜結(jié)晶析出
          C.高溫可能會使酶失去活性D.蜂蜜營養(yǎng)豐富,適宜所有人群
          C
          A、根據(jù)生活常識可知蜂蜜水溶液不是無色,是棕色的.不正確.
          B、蜂蜜你易溶于水,溶解度隨溫度升高增大,不正確.
          C、酶是一種蛋白質(zhì),高溫可以使蛋白質(zhì)變性.正確.
          D、蜂蜜的主要成分是糖類,同時(shí)也含有蛋白質(zhì)及微量元素,但并不是適宜所有人群,如糖尿病人不適宜,所以錯(cuò)誤.
          故選C
          練習(xí)冊系列答案
          相關(guān)習(xí)題

          科目:初中化學(xué) 來源:不詳 題型:填空題

          (2011年江西南昌,18題)江西是個(gè)好地方。鄱陽湖上漁船飄,鎢礦稀土是寶藏,南豐桔子甜又香,景德鎮(zhèn)瓷器美名揚(yáng)…
          (1) 鄱陽湖水屬于     (填“純凈物”或“混合物”);
          (2) 贛南有豐富的鎢礦,制作燈絲選用鎢而不用其他金屬的原因是鎢具有       的性質(zhì);
          (3) 南豐桔子中的桔汁除含有豐富的維生素外,還含有的營養(yǎng)素是      ;
          (4)青花瓷圖案所用顏料成分之一——藍(lán)紫色的硅酸銅鋇(化學(xué)式為 BaCuSi2Ox,其中銅元素顯+2價(jià))則x 的數(shù)值為        。

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          科目:初中化學(xué) 來源:不詳 題型:單選題

          食品安全無小事。下列做法符合食品安全要求的是
          A.在食用豬血中加甲醛溶液
          B.在生豬飼料中添加瘦肉精
          C.在焙制面包時(shí)添加小蘇打
          D.在玉米饅頭中添加合成色素檸檬黃

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          科目:初中化學(xué) 來源:不詳 題型:單選題

          “吃得健康,用得放心”是人們普遍的生活追求,下列說法不正確的是
          A.霉變的花生清洗后也不能食用
          B.在饅頭中加入鉻酸鉛等物質(zhì)使它“染色”
          C.少用塑料袋有利于防止“白色污染”
          D.涼拌黃瓜加入食醋有利于維生素C的吸收

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          科目:初中化學(xué) 來源:不詳 題型:問答題

          (5分)食品安全關(guān)重要,我們應(yīng)科學(xué)合理地使用食品添加劑。
          ⑴人體從食物中攝取的元素不足時(shí),要通過食品添加劑予以補(bǔ)充,例如:加鐵醬油,可以補(bǔ)充人體鐵攝入不足,請?jiān)倥e一例:________________________________;
          ⑵國家禁止在面粉中添加過氧化鈣。過氧化鈣的化學(xué)式為CaO2,其中鈣元素的化合價(jià)為+2,則氧元素的化合價(jià)為________________;
          ⑶過氧化鈣不能做面粉增白劑,但可作魚池增氧劑,它與水反應(yīng)生成氧氣和氫氧化鈣,請寫出反應(yīng)的化學(xué)方程式:________________________________________________;其中氫氧化鈣用途廣泛,請寫出其中一項(xiàng):________________________________________________。

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          科目:初中化學(xué) 來源:不詳 題型:單選題

          小林同學(xué)對所學(xué)知識歸納如下,其中有錯(cuò)誤的一組是    
          A.元素與人體健康
          缺鈣—易患甲狀腺腫大缺氟—易生齲齒
          B.環(huán)保與物質(zhì)利用
          減少水污染—合理使用農(nóng)藥、化肥減少白色污染—使用可降解塑料
          C.實(shí)驗(yàn)與安全
          聞藥品氣味—招氣入鼻法給試管內(nèi)液體加熱—管口不對著自己或他人
          D.化學(xué)與分析
          濕衣服晾干—微粒間有間隙        干冰人工降雨—易升華放熱

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          科目:初中化學(xué) 來源:不詳 題型:單選題

          分類歸納是一種重要的學(xué)習(xí)方法。下面是小張同學(xué)對某一主題知識進(jìn)行歸納的情況,其中不正確的一組是 (     )

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          科目:初中化學(xué) 來源:不詳 題型:單選題

          人體缺少某種元素,會引起甲狀腺腫大。則該元素是    (    )
          A.鈣B.碘C.硒D.鐵

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          科目:初中化學(xué) 來源:不詳 題型:單選題

          下列對“化學(xué)與生活”的認(rèn)識,錯(cuò)誤的是
                                                     

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          同步練習(xí)冊答案