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          新鮮的蜂蜜課直接使用，也可配成水溶液，但不可用開水或用高溫蒸煮。由生活常識判斷，下列說法正確的是
          A．蜂蜜水溶液無色、無味B．開水會使蜂蜜結(jié)晶析出
          C．高溫可能會使酶失去活性D．蜂蜜營養(yǎng)豐富，適宜所有人群
          			
          


			
          

		
          
		
		
	
          
		
          
			
          
				
          
				
          C
          A、根據(jù)生活常識可知蜂蜜水溶液不是無色，是棕色的．不正確．
          B、蜂蜜你易溶于水，溶解度隨溫度升高增大，不正確．
          C、酶是一種蛋白質(zhì)，高溫可以使蛋白質(zhì)變性．正確．
          D、蜂蜜的主要成分是糖類，同時(shí)也含有蛋白質(zhì)及微量元素，但并不是適宜所有人群，如糖尿病人不適宜，所以錯(cuò)誤．
          故選C
          				
          
							
          
			
          
			
          
			
			
          
		
          
	
          

		
          

		





			
          
		
          
		
				
          
				練習(xí)冊系列答案
		
          
		
				
			

					
          
				相關(guān)習(xí)題
			
          
						
		
          
			
          
				科目：初中化學(xué)
				來源：不詳
				題型：填空題
			
          

						
          （2011年江西南昌，18題）江西是個(gè)好地方。鄱陽湖上漁船飄，鎢礦稀土是寶藏，南豐桔子甜又香，景德鎮(zhèn)瓷器美名揚(yáng)…
          (1) 鄱陽湖水屬于     （填“純凈物”或“混合物”）；
          (2) 贛南有豐富的鎢礦，制作燈絲選用鎢而不用其他金屬的原因是鎢具有       的性質(zhì)；
          (3) 南豐桔子中的桔汁除含有豐富的維生素外，還含有的營養(yǎng)素是      ；
          (4)青花瓷圖案所用顏料成分之一——藍(lán)紫色的硅酸銅鋇（化學(xué)式為 BaCuSi2Ox，其中銅元素顯+2價(jià)）則x 的數(shù)值為        。
          

			
          

			
          
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				科目：初中化學(xué)
				來源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          食品安全無小事。下列做法符合食品安全要求的是
          A．在食用豬血中加甲醛溶液
          B．在生豬飼料中添加瘦肉精
          C．在焙制面包時(shí)添加小蘇打
          D．在玉米饅頭中添加合成色素檸檬黃
          

			
          

			
          
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				科目：初中化學(xué)
				來源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          “吃得健康，用得放心”是人們普遍的生活追求，下列說法不正確的是
          A．霉變的花生清洗后也不能食用
          B．在饅頭中加入鉻酸鉛等物質(zhì)使它“染色”
          C．少用塑料袋有利于防止“白色污染”
          D．涼拌黃瓜加入食醋有利于維生素C的吸收
          

			
          

			
          
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				科目：初中化學(xué)
				來源：不詳
				題型：問答題
			
          

						
          （5分）食品安全關(guān)重要，我們應(yīng)科學(xué)合理地使用食品添加劑。
          ⑴人體從食物中攝取的元素不足時(shí)，要通過食品添加劑予以補(bǔ)充，例如：加鐵醬油，可以補(bǔ)充人體鐵攝入不足，請?jiān)倥e一例：________________________________；
          ⑵國家禁止在面粉中添加過氧化鈣。過氧化鈣的化學(xué)式為CaO2，其中鈣元素的化合價(jià)為+2，則氧元素的化合價(jià)為________________；
          ⑶過氧化鈣不能做面粉增白劑，但可作魚池增氧劑，它與水反應(yīng)生成氧氣和氫氧化鈣，請寫出反應(yīng)的化學(xué)方程式：________________________________________________；其中氫氧化鈣用途廣泛，請寫出其中一項(xiàng)：________________________________________________。
          

			
          

			
          
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				科目：初中化學(xué)
				來源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          小林同學(xué)對所學(xué)知識歸納如下，其中有錯(cuò)誤的一組是    
          A．元素與人體健康
          缺鈣—易患甲狀腺腫大缺氟—易生齲齒
          B．環(huán)保與物質(zhì)利用
          減少水污染—合理使用農(nóng)藥、化肥減少白色污染—使用可降解塑料
          C．實(shí)驗(yàn)與安全
          聞藥品氣味—招氣入鼻法給試管內(nèi)液體加熱—管口不對著自己或他人
          D．化學(xué)與分析
          濕衣服晾干—微粒間有間隙        干冰人工降雨—易升華放熱
          

			
          

			
          
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				科目：初中化學(xué)
				來源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          分類歸納是一種重要的學(xué)習(xí)方法。下面是小張同學(xué)對某一主題知識進(jìn)行歸納的情況，其中不正確的一組是 (     )
          

			
          

			
          
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				科目：初中化學(xué)
				來源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          人體缺少某種元素，會引起甲狀腺腫大。則該元素是    (    )
          A．鈣B．碘C．硒D．鐵
          

			
          

			
          
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				科目：初中化學(xué)
				來源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          下列對“化學(xué)與生活”的認(rèn)識，錯(cuò)誤的是
                                                     
          

			
          

			
          
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