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          隨著科學(xué)的進(jìn)步,大大改善了人類的衣食住行和衛(wèi)生健康等條件,提高了生活水。下列有關(guān)健康敘述正確的是（   ）
          ①花生米不但富含油脂和蛋白質(zhì),糖類的含量也較高,是一種性價(jià)比很高的食品
          ②隨著癌癥患病率的增加,應(yīng)多吃含硒的食品
          ③維生素由200多種,多數(shù)在人體內(nèi)不能合成,需要從食物中攝取,飲食中要注意補(bǔ)充蔬菜水果等含維生素較多的食品
          ④幼兒正處于生長(zhǎng)發(fā)育階段,需要攝入比成人更多的鈣
          A．②③④B．②④C．①④D．④
          			
          


			
          

		
          
		
		
	
          
		
          
			
          
				
          
				
          C

          ①花生米不但富含油脂和蛋白質(zhì)，糖類的含量也較高，是一種性價(jià)比很高的食品；正確；
          ②只有均衡地?cái)z取各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，才能促進(jìn)人體健康發(fā)展；錯(cuò)誤；
          ③維生素有十幾種，多數(shù)在人體內(nèi)不能合成，需要從食物中攝取，飲食中要注意補(bǔ)充蔬菜水果等含維生素較多的食品；錯(cuò)誤；
          ④幼兒正處于生長(zhǎng)發(fā)育階段，需要攝入比成人更多的鈣．正確．
          故選C．
          				
          
							
          
			
          
			
          
			
			
          
		
          
	
          

		
          

		





			
          
		
          
		
				
          
				練習(xí)冊(cè)系列答案
		
          
		
				
			

					
          
				相關(guān)習(xí)題
			
          
						
		
          
			
          
				科目：初中化學(xué)
				來(lái)源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          小李同學(xué)在學(xué)習(xí)了有關(guān)維生素的知識(shí)后，自制了一張《維生素C》知識(shí)小卡片，但不完整，請(qǐng)你幫他填寫表中空格的內(nèi)容。
          《維生素C》知識(shí)小卡片
          分子結(jié)構(gòu)

          		化學(xué)式
          		 
          相對(duì)分子質(zhì)量
          		176
          Vc的性質(zhì)
          		能溶于水，在加熱或堿性環(huán)境中易被氧化而破壞
          Vc的存在
          		綠色蔬菜（如黃瓜、生菜）、水果（如柑橘）
          食用黃瓜時(shí)注意事項(xiàng)
          		 
          保存Vc片注意事項(xiàng)
          		 
          

			
          

			
          
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				科目：初中化學(xué)
				來(lái)源：不詳
				題型：填空題
			
          

						
          （5分）為維持生命和健康，在日常生活中，我們應(yīng)注意合理攝取營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和人體必需的元素。
          （1）食物的成分主要有蛋白質(zhì)、糖類、油脂、維生素、       和水等六大類，通常稱為營(yíng)養(yǎng)素。
          （2）下列物質(zhì)中含糖類比較豐富的是               。
          A．雞蛋B．黃瓜C．花生油D．大米
          （3）人體由50多種元素組成，根據(jù)含量多少，可分為常量元素和微量元素。其中人體內(nèi)所含的鈣元素屬于       （填“常量”或“微量”）元素。 人體缺鈣易患      病。
          （4）洗滌劑可清洗餐具上的油污，這是因?yàn)橄礈靹┚哂?u>         功能。
          

			
          

			
          
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				科目：初中化學(xué)
				來(lái)源：不詳
				題型：填空題
			
          

						
          (3分)黑龍江晨報(bào)訊作為亞洲最大的綜合性物流園區(qū)和東北三省最大的農(nóng)副產(chǎn)品集散中心，壽光地利農(nóng)產(chǎn)品集團(tuán)有限公司旗下企業(yè)——壽光農(nóng)產(chǎn)品物流園與哈達(dá)農(nóng)副產(chǎn)品股份有限公司為確保蔬菜供應(yīng)，“壽光菜”直供哈爾濱，滿足市民生活需求。請(qǐng)回答下列問(wèn)題：
          (1)蔬菜能為人類提供的主要營(yíng)養(yǎng)素是_________，為使蔬菜葉色濃綠應(yīng)補(bǔ)充的化肥是_____
          (2)在食用蔬菜的同時(shí)，還應(yīng)吃一些米飯、饅頭等食品，這些食品提供的營(yíng)養(yǎng)素對(duì)人體的作用是__________________
          

			
          

			
          
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				科目：初中化學(xué)
				來(lái)源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          下列物質(zhì)中主要為人體提供蛋白質(zhì)的是(     )
          A．西紅柿B．雞蛋C．大米D．植物油
          

			
          

			
          
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				科目：初中化學(xué)
				來(lái)源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          莽草酸(化學(xué)式：C7H10O5)是制取抗“H1N1流感”藥物“達(dá)菲”的原料。
          請(qǐng)回答：
          ⑴莽草酸分子中C、H、O原子個(gè)數(shù)比為 ▲ 。
          ⑵)87g莽草酸含氫元素質(zhì)量為多少g。（寫計(jì)算過(guò)程）
          ⑶對(duì)1歲以上的兒童推薦按照下列“體重—?jiǎng)┝勘怼狈谩斑_(dá)菲”：
           體重
          		小于等于15千克
          		15～23千克
          		23～40千克 
          		大于40千克
          每次用量
          		30mg
          		45mg
          		60mg
          		60mg
          假如患病兒童的體重是35千克，在治療過(guò)程中，需每天服用“達(dá)菲”膠囊(每顆膠囊含“達(dá)菲”75mg)2次，一個(gè)療程5天，那么該患兒一個(gè)療程共需服用幾顆？（寫計(jì)算過(guò)程）
          

			
          

			
          
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				科目：初中化學(xué)
				來(lái)源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          （10內(nèi)江19）下列敘述錯(cuò)誤的是
          A．油脂是人體所需的能源物質(zhì)之一
          B．馬鈴薯的主要成分遇碘水變藍(lán)
          C．提倡食鹽加碘是為了防止人體甲狀腺腫大
          D．為使某些食品保鮮，提倡大量使用甲醛溶液
          

			
          

			
          
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				科目：初中化學(xué)
				來(lái)源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          （2011年重慶市，4題）張聰同學(xué)的午餐如下，其中富含蛋白質(zhì)的食品是
          A．大米飯B．魚香肉絲C．炒白菜D．酸菜粉絲湯
          

			
          

			
          
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				科目：初中化學(xué)
				來(lái)源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          下列關(guān)于蛋白質(zhì)的說(shuō)法不正確的是
          A．蛋白質(zhì)是人體必需的重要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)
          B．蛋白質(zhì)攝入量太少會(huì)影響青少年健康成長(zhǎng)
          C．人體通過(guò)食物攝入的蛋白質(zhì)在腸胃中與水作用生成氨基酸
          D．人體攝入蛋白質(zhì)會(huì)直接轉(zhuǎn)化為人體需要的蛋白質(zhì)
          

			
          

			
          
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