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          青春期身體迅速發(fā)育，每天需求量最多的營養(yǎng)物質(zhì)是(     )
          A．蛋白質(zhì)和脂肪 B．脂肪和糖類
          C．無機(jī)鹽和維生素D．蛋白質(zhì)和糖類
          			
          


			
          

		
          
		
		
	
          
		
          
			
          
				
          
				
          D
          因為蛋白質(zhì)是細(xì)胞更新和修補(bǔ)的 原料，糖類是主要的供能物質(zhì)，所以蛋白質(zhì)和糖類是青少年每天需求量最多的營養(yǎng)物質(zhì)。
          				
          
							
          
			
          
			
          
			
			
          
		
          
	
          

		
          

		





			
          
		
          
		
				
          
				練習(xí)冊系列答案
		
          
		
				
			

					
          
				相關(guān)習(xí)題
			
          
						
		
          
			
          
				科目：初中生物
				來源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          小杜經(jīng)常偏食，結(jié)果他的上皮組織發(fā)生了角質(zhì)化，皮膚干燥，且還出現(xiàn)皮下血管出血，這是由于他偏食造成體內(nèi)缺乏
          A．維生素A和維生素DB．維生素A和維生素B 
          C．維生素C和維生素DD．維生素A 和維生素C
          

			
          

			
          
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				科目：初中生物
				來源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          下列物質(zhì)中能為人體生命活動提供能量的是（   ）
          ①糖類 �、谥�  ③蛋白質(zhì)  ④水  ⑤無機(jī)鹽　　　　　
          A①③⑤    B①②④   C①②③    D①②⑤
          

			
          

			
          
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				科目：初中生物
				來源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          大米所含的營養(yǎng)物質(zhì)主要來自水稻種子的
          A．胚芽B．胚軸C．胚根D．胚乳
          

			
          

			
          
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				科目：初中生物
				來源：不詳
				題型：連線題
			
          

						
          將下列鑒定食物主要成分的實驗與營養(yǎng)物質(zhì)及其分類連線。
          滴加碘酒后饅頭或面包變藍(lán)色            脂肪
          雞蛋煮熟后蛋清凝固成白色              淀粉         有機(jī)物
          擠壓炒熟的花生在紙上留下“油斑”      蛋白質(zhì)       無機(jī)物
          小麥種子燃燒后留下灰白色的灰燼        無機(jī)鹽    
          

			
          

			
          
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				科目：初中生物
				來源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          實驗證明，維生素B1在140℃時還不至于被破壞。有人在做饅頭時喜歡加大量的堿面，長期食用這種饅頭，容易患腳氣病。其原因是
          A．高溫會破壞維生素B1B．堿能夠破壞維生素B1
          C．面粉中缺乏維生素B1D．患者吸收維生素B1能力差
          

			
          

			
          
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				科目：初中生物
				來源：不詳
				題型：判斷題
			
          

						
          食物的營養(yǎng)成分中，能為人體提供較多能量的主要是糖類、脂肪和蛋白質(zhì)。（     ）
          

			
          

			
          
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				科目：初中生物
				來源：不詳
				題型：讀圖填空題
			
          

						
          食物中的營養(yǎng)物質(zhì)包括：    ；          ；      ；         ；     ；      六大類。
          

			
          

			
          
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				科目：初中生物
				來源：不詳
				題型：解答題
			
          

						
          貯存在人體內(nèi)的______是重要的______，______、______、______等食物含有較多的脂肪．
          

			
          

			
          
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          同步練習(xí)冊答案