Question

請完成以下兩個實驗探究：
（1）將饅頭碎屑放入1號試管中，注入2毫升唾液并進行充分攪拌．將等量的饅頭碎屑放入2號試管中，注入2毫升清水并進行充分的攪拌，將這兩支試管放入37℃的溫水中10分鐘后取出．
①向兩支試管內(nèi)滴加碘液，不變藍的是______試管．
②兩支試管為什么要放在此37℃的溫水中？______．
③在該實驗中，2號試管起______作用．把饅頭切碎并攪拌這是模擬口腔中的______．
（2）某學校生物小組的同學們希望通過采集和測算空氣中塵埃粒子，來了解周圍的空氣質(zhì)量．他們同時分別在綠樹下、道路邊放置涂抹凡士林的l0片載玻片，30分鐘后取回在顯微鏡下觀察計數(shù)，得到實驗數(shù)據(jù)：綠樹下塵埃粒子數(shù)7800個，道路邊19200個．
④根據(jù)實驗過程，你認為他們要探究的問題是______．
⑤他們分別在綠樹下、道路邊放置載玻片，其目的是形成對比對照．兩種環(huán)境各放置l0片載玻片是為了______．這項研究通常采用的抽樣方法是______取樣法．
⑥分析實驗結(jié)果，可得出的實驗結(jié)論是______．

Answer 1

（1）①1號試管內(nèi)有唾液，唾液中的唾液淀粉酶能將淀粉分解成麥芽糖；因而滴加碘液后，不會變藍．
②影響酶催化作用的因素有溫度、酸堿度等，人體內(nèi)的溫度是37℃左右，因而在37℃條件下，唾液淀粉酶的活性最高．
③在該探究實驗中，1號試管是實驗組，2號試管是對照組．人吃食物時，牙齒能將食物切斷、撕裂、磨碎，通過舌的攪拌，使食物與唾液充分混合；把饅頭切碎并攪拌就是模擬口腔中的牙齒的咀嚼和舌的攪拌作用．
④吃食物時“狼吞虎咽”就不能把食物嚼碎，如果要驗證“狼吞虎咽會影響食物中的淀粉的消化”這一結(jié)論，可以在設立3號試管作為1號試管的對照組，向3號試管中加入饅頭塊，其余條件與1號試管相同．
（2）①根據(jù)實驗過程，他們同時分別在綠樹下、道路邊放置涂凡士林的10片載玻片，30分鐘后取回在顯微鏡下觀察計數(shù)．因此他們要探究的問題是不同地點（環(huán)境）的塵埃粒子數(shù)一樣嗎？
②設置對照組是為了和實驗組做對比，更好的說明實驗組的科學性和排除其它因素的干擾．因此他們分別在綠樹下、道路邊放置載玻片，其目的是對照兩處環(huán)境中的塵埃粒子數(shù)．為排除偶然因素造成的誤差，放置10片載玻片用來設置重復組，多測幾次然后取平均值．在顯微鏡計數(shù)時，通常采取五點取樣法進行抽樣檢測．五點取樣法，是在測量范圍內(nèi)選取五個有代表性的點．例如首先選取教室對角線的交點，為中心點，然后從中心點到四個角連線的中點作為四個點，共五個點，觀察每個點的塵埃粒子數(shù)，算出平均值，這就代表了教室內(nèi)的平均塵埃粒子數(shù)．
③分析實驗結(jié)果，綠樹下塵埃粒子數(shù)7800個，道路邊19200個，得出的結(jié)論是：不同地點（環(huán)境）的塵埃粒子數(shù)不一樣，綠樹下少，道路邊多．
故答案為：（1）①1號；
②37℃是唾液淀粉酶發(fā)揮作用的最適溫度
③對照；牙齒的咀嚼和舌的攪拌
（2）①不同地點（環(huán)境）的塵埃粒子數(shù)一樣嗎？
②排出偶然因素造成的誤差；五點
③不同地點（環(huán)境）的塵埃粒子數(shù)不一樣；