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          多次吃發(fā)霉的花生會致癌，主要原因是發(fā)霉的花生中含有黃曲霉毒素．這種毒素是由下列哪類微生物產(chǎn)生（　　）
          A、病毒B、細(xì)菌C、支原體D、真菌
          			
          


			
          

		
          
		
		
	
          
		
          
			
          
				
          
				
          分析：此題考查的是真菌在自然界中是作用以及與人類的關(guān)系，結(jié)合題意答題．
          解答：解：黃曲霉屬于真菌，是生物，但黃曲霉素是從黃曲霉中提取出的一種化學(xué)物質(zhì)．黃曲霉素是一種毒性極強(qiáng)的劇毒物質(zhì)，其危害性在于對人及動物肝臟組織有破壞作用，嚴(yán)重時可導(dǎo)致肝癌甚至死亡．有些真菌對人類是有益的，許多真菌對人類是有害的．如花生、玉米等糧食上易生長一種黃曲霉，這種霉能產(chǎn)生強(qiáng)致癌物質(zhì)，因此，發(fā)霉的花生、玉米等食物不能食用．這種毒素是由下列真菌產(chǎn)生，故D符合題意．
          故選：D．
          點評：這部分內(nèi)容在中考中經(jīng)常考到，要熟練掌握和靈活運(yùn)用．
          				
          
							
          
			
          
			
          
			
			
          
		
          
	
          

		
          

		





			
          
		
          
		
				
          
				練習(xí)冊系列答案
		
          
		
				
			

					
          
				相關(guān)習(xí)題
			
          
						
		
          
			
          
				科目：初中生物
				來源：
				題型：
			
          

						
          下列食物中吃了不會引起食物中毒的是（　�。�
          

			
          

			
          
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				科目：初中生物
				來源：
				題型：
			
          

						
          （2011?漳州）有些不法商販?zhǔn)褂梅欠ㄌ砑觿┥a(chǎn)豆芽，長期食用這種“毒豆芽”會導(dǎo)致疾�。斆鞯哪愫尾粍邮峙囵B(yǎng)“放心豆芽”，步驟如下：①挑選粒大飽滿的黃豆；②在水里浸泡一夜；③將黃豆置于籃中；④放在20～30℃的環(huán)境中；⑤蓋上濕布，每天澆兩次水，培養(yǎng)4～5天． 請回答：
          （1）步驟
          ①
          ①
          （填序號）體現(xiàn)了種子萌發(fā)需要充足的營養(yǎng)儲備．步驟④能為種子的萌發(fā)提供適宜的
          溫度
          溫度
          ．
          （2）一公斤黃豆可以長成約十公斤豆芽，其增加的重量主要來自于
          水分
          水分
          （選填“水分”或“有機(jī)物”）．
          （3）下列符合食品安全的做法是
          D
          D
          ．
          A．食用過期食品           B．食用發(fā)芽馬鈴薯
          C．購買未經(jīng)檢疫的豬肉     D．不吃發(fā)霉的花生．
          

			
          

			
          
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				科目：初中生物
				來源：
				題型：單選題
			
          

						
          多次吃發(fā)霉的花生會致癌，主要原因是發(fā)霉的花生中含有黃曲霉毒素．這種毒素是由下列哪類微生物產(chǎn)生

          1. A.
            病毒
          2. B.
            細(xì)菌
          3. C.
            支原體
          4. D.
            真菌
          

			
          

			
          
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				科目：初中生物
				來源：2007-2008學(xué)年浙江省紹興市諸暨市順港中學(xué)七年級（上）期中生物試卷（解析版）
				題型：選擇題
			
          

						
          下列食物中吃了不會引起食物中毒的是（ ）
          A．發(fā)芽的黃豆
          B．發(fā)霉的花生
          C．發(fā)芽的馬鈴薯
          D．煮熟的河豚魚
          

			
          

			
          
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