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        1. 如圖所示為某些微小生物的形態(tài)結(jié)構(gòu)圖,請(qǐng)據(jù)圖回答下列問(wèn)題.

          (1)A與C的結(jié)構(gòu)相比,A的細(xì)胞內(nèi)有DNA集中的區(qū)域,卻沒(méi)有
          成形的細(xì)胞核
          成形的細(xì)胞核
          ;A和C的結(jié)構(gòu)中都沒(méi)有
          葉綠體
          葉綠體
          ,只能利用現(xiàn)成的有機(jī)物生活.
          (2)B和D的菌體都是由許多細(xì)胞連接起來(lái)的
          菌絲
          菌絲
          構(gòu)成的,它們都是通過(guò)產(chǎn)生大量的
          孢子
          孢子
          來(lái)繁殖后代的.
          (3)在做面包和蒸饅頭時(shí)離不開(kāi)
          [C]
          [C]
          酵母菌
          酵母菌
          ,它可以把淀粉中的葡萄糖轉(zhuǎn)化為酒精,并產(chǎn)生
          二氧化碳
          二氧化碳
          ,使做出的饅頭或面包膨大、松軟.
          (4)A、B、D在適宜的培養(yǎng)基中會(huì)大量繁殖,形成菌落.依據(jù)菌落的
          形態(tài)、大小和顏色
          形態(tài)、大小和顏色
          ,可以大致區(qū)分A、B、D.
          (5)制作泡菜的原理就是利用乳酸菌使蔬菜中的有機(jī)物生成乳酸.泡菜壇的結(jié)構(gòu)既要加蓋,還要用一圈水來(lái)封口,其中的目的是
          不讓空氣進(jìn)入壇內(nèi)而保持壇內(nèi)缺氧的環(huán)境
          不讓空氣進(jìn)入壇內(nèi)而保持壇內(nèi)缺氧的環(huán)境
          分析:此題考查的是細(xì)菌真菌的結(jié)構(gòu)、營(yíng)養(yǎng)方式、生殖方式的以及人們對(duì)細(xì)菌、真菌的利用的識(shí)圖解答題.解答時(shí)可以從細(xì)菌、真菌的結(jié)構(gòu)、營(yíng)養(yǎng)方式、生殖方式方面及它們的用途來(lái)切入.
          解答:解:圖示中A代表細(xì)菌;B代表曲霉;C代表酵母菌;D代表青霉.
          (1)根據(jù)表示A未成形的細(xì)胞核DNA集中的區(qū)域,可以判定A為細(xì)菌.再根據(jù)C的結(jié)構(gòu)圖可知C代表酵母菌;細(xì)菌的基本結(jié)構(gòu)有細(xì)胞壁、細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)和DNA集中的區(qū)域,沒(méi)有成形的細(xì)胞核,沒(méi)有葉綠體;真菌的基本結(jié)構(gòu)有細(xì)胞壁、細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)、細(xì)胞核,沒(méi)有葉綠體.因此細(xì)菌與真菌的根本區(qū)別在于真菌具有成形細(xì)胞核,細(xì)菌沒(méi)有成形的細(xì)胞核,只有DNA集中的區(qū)域.所以不論細(xì)菌還是真菌,它們絕大多數(shù)細(xì)胞中均沒(méi)有葉綠體,不能進(jìn)行光合作用,不能自己制造有機(jī)物,是異養(yǎng)生活的.
          (2)B和D表示的分別為曲霉和青霉,它們的菌體都是由許多細(xì)胞連接起來(lái)的菌絲構(gòu)成,它們靠生殖細(xì)胞孢子來(lái)繁殖后代.
          (3)利用酵母菌的發(fā)酵技術(shù),可以在做面包和蒸饅頭時(shí),它可以把淀粉中的葡萄糖轉(zhuǎn)化為酒精,并產(chǎn)生二氧化碳,使做出的饅頭或面包膨大、松軟.
          (4)菌落是指一個(gè)細(xì)菌或真菌在適宜的培養(yǎng)基上繁殖后形成的肉眼可見(jiàn)的集合體(細(xì)菌或真菌集團(tuán));細(xì)菌菌落特征:菌落較小,形狀表面或光滑黏稠,或粗糙干燥,易挑起,多為白色;真菌落特征:菌落較大、菌絲細(xì)長(zhǎng),菌落疏松,呈絨毛狀、蜘蛛網(wǎng)狀、棉絮狀,無(wú)固定大小,多有光澤,不易挑,有時(shí)還呈現(xiàn)紅色、褐色、綠色、黑色、黃色等不同的顏色(孢子的顏色).因此,從菌落的大小、形態(tài)、顏色可以大致區(qū)分細(xì)菌和真菌,以及它們的不同種類.孢子形狀呈掃帚狀為青霉,呈放射狀為曲霉.
          (5)制作泡菜的原理就是利用乳酸菌使蔬菜中的有機(jī)物生成乳酸.乳酸菌屬于厭氧菌,必須創(chuàng)造無(wú)氧的條件.因此泡菜壇的結(jié)構(gòu)既要加蓋,還要用一圈水來(lái)封口,其中的目的是不讓空氣進(jìn)入壇內(nèi)而保持壇內(nèi)缺氧的環(huán)境.
          故答案為:
          (1)成形的細(xì)胞核; 葉綠體  (2)菌絲; 孢子
          (3)[C]酵母菌; 二氧化碳
          (4)形態(tài)、大小和顏色
          (5)不讓空氣進(jìn)入壇內(nèi)而保持壇內(nèi)缺氧的環(huán)境.
          點(diǎn)評(píng):解答此類題目點(diǎn)關(guān)鍵是熟記細(xì)菌真菌的結(jié)構(gòu)、營(yíng)養(yǎng)生殖以及在食品制作過(guò)程中的應(yīng)用.
          練習(xí)冊(cè)系列答案
          相關(guān)習(xí)題

          科目:初中生物 來(lái)源: 題型:

          如圖所示為某些微小生物的形態(tài)圖,請(qǐng)據(jù)圖回答下列問(wèn)題

          (1)A與C的結(jié)構(gòu)相比,A的細(xì)胞內(nèi)有DNA集中的區(qū)域,卻沒(méi)有
          成形的細(xì)胞核
          成形的細(xì)胞核

          (2)B和D的菌體都是由
          菌絲
          菌絲
          構(gòu)成的.
          (3)圖中,在釀酒、做面包和蒸饅頭時(shí)離不開(kāi)[
          C
          C
          ]
          酵母菌
          酵母菌

          (4)A、B、D在適宜的培養(yǎng)基中會(huì)大量繁殖,形成菌落.從菌落的形態(tài)、
          大小
          大小
          顏色
          顏色
          可以大致區(qū)分A和B、D.

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          科目:初中生物 來(lái)源: 題型:

          如圖所示為某些微小生物的形態(tài)圖,請(qǐng)據(jù)圖回答下列問(wèn)題:

          (1)A與C的結(jié)構(gòu)相比,A的細(xì)胞內(nèi)有DNA集中的區(qū)域,卻沒(méi)有
          成形的細(xì)胞核
          成形的細(xì)胞核

          (2)B和D的菌體都是由
          菌絲
          菌絲
          構(gòu)成的.
          (3)圖中,在釀酒、做面包和蒸饅頭時(shí)離不開(kāi)[
          C
          C
          ]
          酵母菌
          酵母菌
          ,請(qǐng)舉出一個(gè)對(duì)人有益的細(xì)菌
          蒸饅頭
          蒸饅頭

          (4)A、B、D在適宜的培養(yǎng)基中會(huì)大量繁殖,形成
          菌落
          菌落
          .從
          大小、顏色
          大小、顏色
          中可以大致區(qū)分A和B、D.
          (5)你見(jiàn)過(guò)泡酸菜嗎?制作泡菜的原理就是利用乳酸菌使蔬菜中的有機(jī)物生成乳酸.泡菜壇的結(jié)構(gòu),既要加蓋,還要用一圈水來(lái)封口,你能推測(cè)出其中的科學(xué)道理嗎?
          乳酸菌屬于厭氧菌,必須創(chuàng)造無(wú)氧的條件
          乳酸菌屬于厭氧菌,必須創(chuàng)造無(wú)氧的條件

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          科目:初中生物 來(lái)源: 題型:

          如圖所示為某些微小生物的形態(tài)圖,請(qǐng)據(jù)圖回答下列問(wèn)題
          精英家教網(wǎng)
          (1)A與C的結(jié)構(gòu)相比,A的細(xì)胞內(nèi)有DNA集中的區(qū)域,卻沒(méi)有
           

          (2)B和D的菌體都是由
           
          構(gòu)成的.
          (3)圖中,在釀酒、做面包和蒸饅頭時(shí)離不開(kāi)[
           
          ]
           

          (4)A、B、D在適宜的培養(yǎng)基中會(huì)大量繁殖,形成菌落.從菌落的
           
          ,可以大致區(qū)分A和B、D.
          (5)李林為嘗試甜酒的制作方法,在課外做了如下實(shí)驗(yàn):①取甲、乙、丙三個(gè)潔凈的燒瓶,分別加入適量涼開(kāi)水;②取適量淘洗干凈的糯米,用蒸鍋蒸熟并冷卻至室溫;③將冷卻后的糯米等分成兩份,分別加入甲、乙兩個(gè)燒瓶中;④向甲、丙兩個(gè)燒瓶中分別加入適量的酒曲;⑤將三個(gè)燒瓶的瓶口密封,并同時(shí)放在適宜的環(huán)境中,靜置2~3天.據(jù)此,請(qǐng)分析回答:三個(gè)燒瓶中最有可能生產(chǎn)出甜酒的是
           
          .你認(rèn)為在釀酒過(guò)程中,酒曲起到了什么作用?
           

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          科目:初中生物 來(lái)源: 題型:

          如圖所示為某些微小生物的形態(tài)圖,請(qǐng)據(jù)圖回答下列問(wèn)題.
          精英家教網(wǎng)
          (1)寫(xiě)出A-D生物的名稱.A是
           
          ,B是
           
          ,C是
           
          ,D是
           

          (2)A與C的結(jié)構(gòu)相比,A的細(xì)胞內(nèi)沒(méi)有
           
          ,因此屬于
           
          生物.
          (3)B和D的菌體都是由
           
          構(gòu)成的.主要區(qū)別是
           

          (4)在釀酒、做面包和蒸饅頭時(shí)離不開(kāi)
           

          (5)A因?yàn)闆](méi)有
           
          結(jié)構(gòu),因此營(yíng)養(yǎng)方式為
           

          (6)細(xì)菌的生殖方式是
           
          ,真菌的生殖方式是
           

          (7)你見(jiàn)過(guò)泡菜壇嗎?制作泡菜的原理就是利用乳酸菌使蔬菜中的有機(jī)物生成乳酸.泡菜壇的結(jié)構(gòu),既要加蓋,還要用一圈水來(lái)封口,你能解釋其中的科學(xué)道理嗎?
           

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