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        1. 【題目】微生物生長和繁殖需要空氣、水分和適宜的溫度等條件。下列哪種保存方法容易引起腐敗( )
          A.放在室內(nèi)的新鮮帶魚
          B.放在冰箱冷藏室中的帶魚
          C.制成干制品的帶魚
          D.超市貨架上的帶魚

          【答案】A
          【解析】本題考查是的食物保存方法。微生物生長和繁殖需要空氣、水分和適宜的溫度等條件。A放在室內(nèi)的新鮮帶魚,沒有進(jìn)行保鮮措施,容易腐;B項放在冰箱冷藏室里,低溫的條件能有效抑制細(xì)菌的繁殖;C項中,帶魚曬干脫水,可以抑制細(xì)菌的活動,達(dá)到保鮮的效果;D超市貨架上的帶魚一般都是曬干或添加防腐劑等防腐措施的。故答案選:A
          【考點精析】解答此題的關(guān)鍵在于理解食品腐敗的主要原因的相關(guān)知識,掌握食物腐敗變質(zhì)常常是由微生物的生長、繁殖活動引起的.

          練習(xí)冊系列答案
          相關(guān)習(xí)題

          科目:初中生物 來源: 題型:

          【題目】下列現(xiàn)象中,屬于可遺傳變異的是

          A. 同卵雙生的姐妹,姐姐比妹妹略胖 B. 種在肥沃土壤里的水稻顆粒飽滿

          C. 一對夫婦都是雙眼皮,生下單眼皮孩子 D. 黃種人在熱帶生活兩年,皮膚變黑

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          科目:初中生物 來源: 題型:

          【題目】中學(xué)生正處于青春期,下列不屬于青春期身體發(fā)育特點的是( 。

          A. 身高突增

          B. 大腦發(fā)育最快,內(nèi)心世界逐漸復(fù)雜

          C. 開始出現(xiàn)第二性征

          D. 大腦、心臟、肺等器官的功能明顯增強(qiáng)

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          科目:初中生物 來源: 題型:

          【題目】判斷題(正確的在括號內(nèi)畫“√”,錯誤的在括號內(nèi)畫“×”)。

          ______(1)綠色植物的細(xì)胞中都含有線粒體和葉綠體。

          ______(2)玉米的果穗常有缺粒的,主要是由于傳粉不足引起的。

          ______(3)人體吸氣引起胸廓擴(kuò)大。

          ______(4)只要運動系統(tǒng)完好,動物就能正常運動。

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          科目:初中生物 來源: 題型:

          【題目】請將下列四種器官(A~ D)與其對應(yīng)的功能(a~ d),填在下面的橫線上。
          A小腸 a、對脂肪的消化和吸收,具有重要意義
          B胃 b、吸收少量的水,無機(jī)鹽和維生素
          C肝臟 c、吸收少量的水,無機(jī)鹽和酒精
          D大腸 d、消化和吸收的主要場所

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          科目:初中生物 來源: 題型:

          【題目】閱讀資料,回答問題

          資料1 我省推進(jìn)美麗鄉(xiāng)村建設(shè),推廣農(nóng)業(yè)清潔生產(chǎn)技術(shù)。例如利用微生物技術(shù)處理秸稈、畜禽糞便和垃圾等“農(nóng)村三廢”;改造水塘或洼地,利用生態(tài)組合凈化污水,生態(tài)組合中有綠藻、浮萍等植物,浮游動物,以及細(xì)菌、真菌等生物。

          資料2 農(nóng)村土壤重金屬污染是影響水稻品質(zhì)的因素之一。袁隆平團(tuán)隊利用基因編輯技術(shù),修改水稻細(xì)胞中調(diào)控重金屬鎘吸收的基因,篩選出抗鎘超級稻。

          (1)細(xì)菌、真菌能分解秸桿、糞便和垃圾中的___________,在處理“農(nóng)村三廢”中發(fā)揮作用。

          (2)污水中的氮、磷是生態(tài)組合中的___________生活需要的無機(jī)鹽;浮游動物作為生態(tài)系統(tǒng)的___________,有利于水塘中的物質(zhì)循環(huán)。

          (3)抗鎘超級稻的抗鎘性狀能否遺傳?___________,判斷的理由是______________。

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          科目:初中生物 來源: 題型:

          【題目】我校某生物興趣小組的同學(xué)在探究“饅頭在口腔中的變化”的實驗時,設(shè)計了如下方案:

          試管編號

          加入物質(zhì)

          處理溫度

          處理時間

          滴加碘液

          1號

          等量的饅頭碎屑

          加入2ml唾液

          37℃

          510分鐘

          2滴,搖勻

          2號

          等量的饅頭碎屑

          加入2ml清水

          37℃

          510分鐘

          2滴,搖勻

          請根據(jù)實驗方案回答下列問題:

          (1)饅頭的主要成分是淀粉,在人體的消化道中,淀粉的初步消化從__________開始。

          (2)如果1號試管和2號試管作為一組對照實驗,實驗的變量是__________

          (3)滴加碘液后,觀察到1號試管的實驗現(xiàn)象是__________(選填“變藍(lán)”或“不變藍(lán)”)因為唾液中的__________可以使淀粉初歩分解為__________。

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          科目:初中生物 來源: 題型:

          【題目】閱讀資料,回答問題。

          資料1 2014年,一名2歲男孩被攜帶埃博拉病毒的果蝠咬傷后,成為埃博拉出血熱疫情首例感染者。埃博拉病毒通過密切接觸已感染病毒的動物或人傳播蔓延,導(dǎo)致疫情大面積暴發(fā)。

          資料2 疫苗對預(yù)防傳染病有重要作用。2017年,我國獨立研發(fā)的埃博拉疫苗,通過世界衛(wèi)生組織的技術(shù)審查,走進(jìn)非洲。人體接種該疫苗28天后,體內(nèi)抗體水平達(dá)到最高值。

          (1)導(dǎo)致上述2歲男孩患病的傳染源是_________。

          (2)_________是埃博拉出血熱的病原體;它沒有_________結(jié)構(gòu),必須寄生在其他生物細(xì)胞內(nèi)。

          (3)接種埃博拉疫苗使人體產(chǎn)生抗體,從免疫的角度看,埃博拉疫苗屬于_________。

          (4)從預(yù)防傳染病的角度看,接種疫苗的措施屬于_________。需要專門研制埃博拉疫苗來抵抗埃博拉病毒,而不能接種乙肝疫苗來預(yù)防該病,原因是__________________

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          科目:初中生物 來源: 題型:

          【題目】閱讀下列材料,回答有關(guān)問題。
          材料一:科學(xué)工作者將一種矮稈(抗倒伏)但不抗銹病的小麥與另一種高桿(不抗倒伏 )但抗銹病的小麥做親本進(jìn)行雜交。后 代中出現(xiàn)了矮稈抗銹病、矮稈不抗銹病、高桿抗銹病和高桿不抗銹病四種類型,選矮稈抗銹病類型進(jìn)行繁殖培育,經(jīng)若干代后便獲得了矮稈抗銹病小麥新品種。
          材料二:科學(xué)家利用航天技術(shù),通過返回式衛(wèi)星、宇宙飛船、航天飛機(jī)等手段搭載普通椒的種子,返回地面后再進(jìn)行選育,培育成果實個大、肉厚、口感好、產(chǎn)量高的太空椒。
          材料三:新疆的哈密瓜以甜度大而著稱,有人將其引進(jìn)到山東種植,其果實 甜度大大降低。
          (1)材料中涉及到的小麥性狀有哪些?
          ;性狀從親代傳給子代的現(xiàn)象叫;雜交后代中出現(xiàn)了矮稈抗銹病、高桿不抗銹病類型,這種現(xiàn)象叫作。
          (2)矮稈抗銹病小麥新品種的培育和太空椒的培育原理有所不同,前者是育種,而后者是育種。
          (3)哈密瓜在山東種植甜度降低的變異同矮稈抗銹病的小麥、太空椒的變異,前者是的變異,其根本原因是未涉及到的改變。

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          同步練習(xí)冊答案