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          【題目】在制作饅頭和釀酒過(guò)程中都需要的微生物是（ ）
          A.曲霉菌
          B.酵母菌
          C.青霉菌
          D.乳酸菌
          			
          


			
          

		
          
		
		
	
          
		
          
			
          
				
          
				
          【答案】B
          【解析】解：做饅頭或面包時(shí)，經(jīng)常要用到酵母菌，酵母菌可以分解面粉中的葡萄糖，產(chǎn)生二氧化碳，二氧化碳是氣體，遇熱膨脹而形成小孔，使得饅頭或面包膨大和松軟．釀酒也要用到酵母菌，釀酒時(shí)在無(wú)氧的條件下，酵母菌發(fā)酵分解葡萄糖能產(chǎn)生酒精．
          故選：B
          此題考查的是發(fā)酵技術(shù)在食品制作中的應(yīng)用的知識(shí)，制饅頭和釀酒都用到酵母菌，據(jù)此作答
          				
          
							
          
			
          
			
          
			
			
          
		
          
	
          

		
          

		





			
          
		
          
		
				
          
				練習(xí)冊(cè)系列答案
		
          
		
				
			

					
          
				相關(guān)習(xí)題
			
          
						
		
          
			
          
				科目：初中生物
				來(lái)源：
				題型：
			
          

						
          【題目】如圖是尿的形成的示意圖，據(jù)圖回答：
          （1）尿的形成過(guò)程主要包括A___________________和B___________________兩個(gè)連續(xù)的階段． 
          （2）血液流經(jīng)3腎小球時(shí)，部分物質(zhì)進(jìn)入6腎小囊中形成___________．不能進(jìn)入6腎小囊中的成分有____________和________________．能進(jìn)入6腎小囊中以后又會(huì)全部回到血液中的成分是_____________． 
          （3）從6中取出的液體與從7中流出的液體相比較，區(qū)別是6比7多___________． 
          （4）7腎小管中的液體在正常的情況下，含有的成分有水、_____________和___________．
          

			
          

			
          
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				科目：初中生物
				來(lái)源：
				題型：
			
          

						
          【題目】下列選項(xiàng)中，與“種瓜得瓜，種豆得豆”相對(duì)應(yīng)的生命特征是（ ）
          A．繁殖 B．排泄
          C．生長(zhǎng)發(fā)育 D．遺傳
          

			
          

			
          
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				科目：初中生物
				來(lái)源：
				題型：
			
          

						
          【題目】用顯微鏡觀察小魚尾鰭內(nèi)的血液流動(dòng)，紅細(xì)胞只能單行通過(guò)的血管是（  ）
          A．動(dòng)脈 B．靜脈  C．毛細(xì)血管  D．主動(dòng)脈
          

			
          

			
          
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				科目：初中生物
				來(lái)源：
				題型：
			
          

						
          【題目】下列選項(xiàng)中，屬于生物的是（ ）
          A．智能機(jī)器人 B．生物化石
          C．梧桐 D．溶洞中不斷生長(zhǎng)的石筍
          

			
          

			
          
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				科目：初中生物
				來(lái)源：
				題型：
			
          

						
          【題目】很多人都喜歡喝酸奶，制作酸奶時(shí)需要下列哪種微生物（ ）
          A.甲烷細(xì)菌
          B.乳酸菌
          C.青霉菌
          D.酵母菌
          

			
          

			
          
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				科目：初中生物
				來(lái)源：
				題型：
			
          

						
          【題目】植物細(xì)胞都含有細(xì)胞壁、細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)、葉綠體、細(xì)胞核等結(jié)構(gòu)。
          

			
          

			
          
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				科目：初中生物
				來(lái)源：
				題型：
			
          

						
          【題目】米勒的實(shí)驗(yàn)支持了生命起源過(guò)程的（ ）
          A. 無(wú)機(jī)物質(zhì)合成簡(jiǎn)單的有機(jī)小分子物質(zhì)階段
          B. 有機(jī)小分子物質(zhì)合成有機(jī)大分子物質(zhì)階段
          C. 有原始界膜的獨(dú)立體系階段
          D. 獨(dú)立體系演變?yōu)樵忌A段
          

			
          

			
          
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				科目：初中生物
				來(lái)源：
				題型：
			
          

						
          【題目】動(dòng)物細(xì)胞和植物細(xì)胞都具有的結(jié)構(gòu)是( )
          A.細(xì)胞壁、細(xì)胞質(zhì)、染色體
          B.細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)、細(xì)胞核
          C.細(xì)胞核、細(xì)胞質(zhì)、葉綠體
          D.細(xì)胞核、大液泡、細(xì)胞質(zhì)
          

			
          

			
          
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          同步練習(xí)冊(cè)答案