Question

【題目】用糖拌西紅柿的時(shí)候，西紅柿?xí)�流出大量汁液，原因是（　�。��?/span>
A.糖水濃度大于西紅柿細(xì)胞液濃度，細(xì)胞吸水
B.糖水濃度大于西紅柿細(xì)胞液濃度，細(xì)胞失水
C.糖水濃度小于西紅柿細(xì)胞液濃度，細(xì)胞吸水
D.糖水濃度小于西紅柿細(xì)胞液濃度，細(xì)胞失水

Answer 1

【答案】B
【解析】用糖拌西紅柿，由于細(xì)胞外糖水的濃度大于西紅柿細(xì)胞內(nèi)部溶液的濃度，則西紅柿細(xì)胞就會(huì)失水。因此一段時(shí)間后，盤中會(huì)出現(xiàn)一些液體。

故答案為：B

植物細(xì)胞吸水和失水的原理是細(xì)胞外部溶液的濃度大于細(xì)胞內(nèi)部濃度時(shí)失水，細(xì)胞外部溶液的濃度小于細(xì)胞內(nèi)部濃度時(shí)吸水．