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        1. 生活中處處有物理,留心觀察皆學(xué)問?你知道嗎?廚房中也包含著很多物理知識?如手拿剛出籠的饅頭時,若先在手上沾些冷水,就不會感到很燙,這是由于______的緣故;通常情況下,炒菜比腌菜咸得快,這一現(xiàn)象表明:______.
          手上沾水后,手遇到熱的饅頭,手上的水會蒸發(fā),蒸發(fā)吸熱,從而降低了手的溫度,使手不至感到太熱.
          炒菜時菜的溫度要比腌菜時菜的溫度高,溫度越高,分子運動的越劇烈,所以菜變咸得越快.
          故答案為:水蒸發(fā)吸熱;溫度越高,分子運動的越劇烈.
          練習(xí)冊系列答案
          相關(guān)習(xí)題

          科目:初中物理 來源:不詳 題型:問答題

          如表是某同學(xué)探究“水的沸騰實驗”時的實驗探究記錄.
          時間/min01234567891011
          溫度/℃607080909598989598989898
          (1)根據(jù)數(shù)據(jù)記錄,可以推測表中第______分鐘時記錄的實驗數(shù)據(jù)可能是錯誤的
          (2)由上表數(shù)據(jù)分析可以得到當(dāng)?shù)厮姆悬c是______℃.
          (3)這種物態(tài)變化被稱為沸騰,水在沸騰過程中要______熱,而且溫度保持______.
          (4)如果圖中甲、乙是該同學(xué)觀察到液體沸騰前和沸騰時氣泡在液體中的上升過程,則______圖是誰在沸騰前的情況,______圖是水沸騰時的情況.水在沸騰時的現(xiàn)象是______.
          (5)水的沸點沒有達(dá)到100℃的原因可能是:______.

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          科目:初中物理 來源:不詳 題型:問答題

          李強(qiáng)同學(xué)在探究“水的沸騰”的實驗中,當(dāng)水溫升到90℃時,每隔1min記錄一次溫度計的示數(shù),直到水沸騰
          5min后停止讀數(shù),記錄的實驗數(shù)據(jù)如表:
          時間/min012345678
          水的溫度/℃9092949898989898
          (1)當(dāng)加熱到3min時,溫度計的示數(shù)如圖1所示,請將李強(qiáng)同學(xué)漏填的數(shù)據(jù)補(bǔ)填在數(shù)據(jù)表格內(nèi).
          (2)根據(jù)李強(qiáng)的實驗數(shù)據(jù)可知,水的沸點是______℃.
          (3)圖2中,能正確反映水沸騰過程中溫度隨時間變化的圖象是______.
          (4)為了減少從開始加熱到沸騰的時間,可以采取的措施是:①______;②______.

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          科目:初中物理 來源:不詳 題型:多選題

          下列方法能使蒸發(fā)減慢的是( 。
          A.用電吹風(fēng)把頭發(fā)吹干
          B.把蔬菜用保鮮膜包好后放入冰箱
          C.把濕衣服放在通風(fēng)的地方
          D.給盛有水的杯子加蓋

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          科目:初中物理 來源:不詳 題型:填空題

          下列描述的汽化現(xiàn)象中屬于蒸發(fā)方式的是______.屬于沸騰方式的是______.
          A、只在液體表面進(jìn)行的汽化;B、在液體的表面和內(nèi)部同時進(jìn)行的汽化;C、在任何溫度下都可以發(fā)生的汽化;D、在一定溫度下才能發(fā)生的汽化;E、需要吸熱,溫度降低的汽化.

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          科目:初中物理 來源:不詳 題型:單選題

          夏天扇扇子能使人感覺涼爽,這是因為扇子所產(chǎn)生的風(fēng)(  )
          A.使空氣的溫度降低
          B.在人體表面吸熱
          C.加快了人體表面汗水的蒸發(fā)
          D.減慢了人體表面汗水的蒸發(fā)

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          科目:初中物理 來源:不詳 題型:填空題

          提高液體的______,增大液體的______,加快______的空氣流動,可以加快液體蒸發(fā).由于液體在蒸發(fā)時要______熱量,所以液體本身或周圍物體的溫度會將低.

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          科目:初中物理 來源:不詳 題型:問答題

          夏天在游泳池里游泳,并不感覺水有多冷,可是當(dāng)?shù)搅税渡弦院,就會立刻感到冷,?dāng)有一陣風(fēng)吹來時,這種冷的感覺就更加明顯,為什么?______.

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          科目:初中物理 來源:不詳 題型:單選題

          關(guān)于熱現(xiàn)象,下列說法正確的是(  )
          A.棉被在太陽下曬得暖暖的,是通過做功方式改變物體內(nèi)能
          B.太陽出來后,大霧逐漸散去是升華現(xiàn)象
          C.小草上掛的露珠是汽化形成的
          D.水蒸氣液化時,要放出熱量

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          同步練習(xí)冊答案