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        1. (8分)某釀造廠以淀粉為主要原料,制取葡萄糖、酒精和醋酸,并且醋酸和異丁醇[(CH3)2CHCH2OH]反應(yīng)制取乙酸異丁酯。乙酸異丁酯主要用于配制香蕉、草莓和奶油等香型的香精。其反應(yīng)過程如下:
          淀粉①葡萄糖②乙醇③乙醛④乙酸⑤乙酸異丁酯
          回答下列問題:
          (1)寫出下列反應(yīng)的化學(xué)方程式:
          ①________________________________________________________________________;
          ②________________________________________________________________________;
          ⑤________________________________________________________________________。
          (2)葡萄糖是一種重要的營養(yǎng)物質(zhì),它是人類生命活動(dòng)所需能源的重要來源之一。已知葡萄糖的燃燒熱是2840 kJ·mol-1,寫出葡萄糖完全氧化的熱化學(xué)方程式:
          ________________________________________________________________________。
          (1)①(C6H+nH2OnC6H
          ②C6H2C2H5OH+2CO2
          ⑤CH3COOH+(CH3)2CHCH2OH濃H2SO4△CH3COOCH2CH(CH3)2+H2O
          (2)C6H12O6(s)+6O2(g)===6CO2(g)+6H2O(l);ΔH=-2840 kJ·mol1
          練習(xí)冊系列答案
          相關(guān)習(xí)題

          科目:高中化學(xué) 來源:不詳 題型:單選題

          纈氨霉素是一種脂溶性的抗生素,由12個(gè)分子組成的環(huán)狀化合物,它結(jié)構(gòu)如下圖所示,有關(guān)說法正確的是(   )

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          科目:高中化學(xué) 來源:不詳 題型:單選題

          下列認(rèn)識正確的是
          A.糖類是有甜味的物質(zhì)B.糖類組成一定符合通式Cm(H2O)n
          C.糖類是人類維持生命的六大類營養(yǎng)素之一D.糖類是構(gòu)成人體細(xì)胞的基本物質(zhì)

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          科目:高中化學(xué) 來源:不詳 題型:單選題

          下列關(guān)于油脂的敘述中,不正確的是                                   
          A.油脂沒有固定的熔點(diǎn)和沸點(diǎn),油脂是混合物
          B.天然油脂大多是由混甘油酯分子構(gòu)成的混合物
          C.油脂的主要成分是高級脂肪酸的甘油酯,是酯的一種
          D.油脂的水解叫皂化反應(yīng)

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          科目:高中化學(xué) 來源:不詳 題型:單選題

          欲將蛋白質(zhì)從水中析出而又不改變它的性質(zhì),應(yīng)加入    
          A.福爾馬林溶液B.184mol/LH2SO4?
          C.飽和Na2SO4溶液D.1.0mol/LCuSO4?

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          科目:高中化學(xué) 來源:不詳 題型:單選題

          下列敘述錯(cuò)誤的是                  (   )
          A.苯、乙烯都既能發(fā)生加成反應(yīng),也能發(fā)生氧化反應(yīng)
          B.蛋白質(zhì)、淀粉、纖維素都屬于天然有機(jī)高分子化合物
          C.淀粉、葡萄糖、脂肪和蛋白質(zhì)在一定條件下都能發(fā)生水解反應(yīng)
          D.分子式為C5H12的有機(jī)物有三種,它們屬于同分異構(gòu)體

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          科目:高中化學(xué) 來源:不詳 題型:單選題

          下列因果關(guān)系對應(yīng)不正確的是
          A.油脂中含有酯基,所以可以使溴水褪色
          B.天然油脂都是混合物,所以沒有固定的沸點(diǎn)、熔點(diǎn)
          C.油脂是多種高級脂肪酸的甘油酯,所以能夠發(fā)生水解反應(yīng)
          D.油酸甘油酯中含有碳碳雙鍵,所以一定條件下可以與H2發(fā)生加成反應(yīng)

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          科目:高中化學(xué) 來源:不詳 題型:單選題

          下列敘述正確的是
          A.糖類都有甜味,都易溶于水
          B.糖類都能發(fā)生銀鏡反應(yīng)
          C.油脂屬酯類,不溶于水,屬高分子化合物
          D.蛋白質(zhì)屬高分子化合物

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          科目:高中化學(xué) 來源:不詳 題型:單選題

          欲將蛋白質(zhì)從水溶液中析出而又不改變蛋白質(zhì)的性質(zhì),應(yīng)加入的試劑是
          A.溶液B.(NH4)2SO4溶液
          C.CuSO4溶液D.酒精溶液

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