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          下列過(guò)程不涉及化學(xué)變化的是
          A．用食醋除去暖瓶?jī)?nèi)的水垢
          B．雞蛋白溶液中加入硫酸銨飽和溶液后析出白色沉淀
          C．淀粉溶液中加碘水變藍(lán)
          D．棉花織品和羊毛織品：分別灼燒聞氣味
          			
          


			
          

		
          
		
		
	
          
		
          
			
          
				
          
				
          B
          B屬于蛋白質(zhì)的鹽析，屬于物理變化，其余都是化學(xué)變化，答案選B。
          				
          
							
          
			
          
			
          
			
			
          
		
          
	
          

		
          

		





			
          
		
          
		
				
          
				練習(xí)冊(cè)系列答案
		
          
		
				
			

					
          
				相關(guān)習(xí)題
			
          
						
		
          
			
          
				科目：高中化學(xué)
				來(lái)源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          利用廚房用過(guò)的廢食用油，加入強(qiáng)堿共煮后可制得下列物質(zhì)中的  （    ）
          A．蠟燭B．機(jī)油C．肥皂D．面霜
          

			
          

			
          
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				科目：高中化學(xué)
				來(lái)源：不詳
				題型：實(shí)驗(yàn)題
			
          

						
          請(qǐng)?jiān)O(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案，用以證明某淀粉溶液，
          ①正在水解，②完全沒(méi)有水解，③已經(jīng)水解完全。
          

			
          

			
          
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				科目：高中化學(xué)
				來(lái)源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          下列說(shuō)法正確的是
          A.糖類(lèi)、油脂、蛋白質(zhì)都能發(fā)生水解反應(yīng)
          B.油脂、蛋白質(zhì)都是由C、H、O三種元素組成的
          C.糖類(lèi)、油脂、蛋白質(zhì)都是高分子化合物
          D.油脂有油和脂肪之分，都屬于酯類(lèi)
          

			
          

			
          
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				科目：高中化學(xué)
				來(lái)源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          下列說(shuō)法錯(cuò)誤的是
          A．在豆?jié){中加少量石膏，能使豆?jié){凝結(jié)為豆腐
          B．誤服可溶性重金屬鹽，可立即服用牛奶或雞蛋清
          C．溫度越高，酶對(duì)某些化學(xué)反應(yīng)的催化效率越高
          D．用灼燒的方法可鑒別毛織物和棉織物
          

			
          

			
          
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				科目：高中化學(xué)
				來(lái)源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          下列關(guān)于蛋白質(zhì)的敘述中不正確的是
          A．魚(yú)、雞蛋、牛奶、葡萄等食物的主要營(yíng)養(yǎng)成分是蛋白質(zhì)
          B．通過(guò)鹽析可以分離、提純蛋白質(zhì)
          C．天然蛋白質(zhì)水解可以得到α—氨基酸
          D．蛋白質(zhì)遇重金屬鹽時(shí)會(huì)發(fā)生凝結(jié)，失去原來(lái)的活性，所以誤食重金屬鹽能使人中毒
          

			
          

			
          
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				科目：高中化學(xué)
				來(lái)源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          下列關(guān)于蛋白質(zhì)的敘述中，不正確的是（   ）
          A．向蛋白質(zhì)溶液里加(NH4)2SO4溶液可提純蛋白質(zhì)
          B．在豆?jié){中加入少量的石膏，能使豆?jié){凝結(jié)為豆腐
          C．溫度越高，酶對(duì)某些化學(xué)反應(yīng)的催化效率越高
          D．當(dāng)人誤食重金屬鹽類(lèi)時(shí)，可以喝大量的牛奶、蛋清解毒
          

			
          

			
          
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				科目：高中化學(xué)
				來(lái)源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          若液氨可滿足木星上生物生存的需要，那么木星上生物體內(nèi)與地球上生物體內(nèi)葡萄糖的分子結(jié)構(gòu)相當(dāng)?shù)幕衔锸?table name="optionsTable" cellpadding="0" cellspacing="0" width="100%">A．CH2OH—(CHOH)4CHOB．CH2NH2—(CHNH2)4CHOC．CH2NH2—(CHNH2)4CH=NHD．CH2OH—(CHOH)4CH=NH
          

			
          

			
          
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				科目：高中化學(xué)
				來(lái)源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          1965年我國(guó)科學(xué)家在世界上第一次用人工方法合成了具有生命活力的蛋白質(zhì)是（  ）
          A．尿素B．氨基酸C．結(jié)晶牛胰島素D．酶
          

			
          

			
          
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