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        1. 下列各組物質(zhì)中,富含蛋白質(zhì)的是
          A.雞蛋、牛奶B.米飯、土豆C.香蕉、桃子D.牛油、奶油
          A
          A、雞蛋、牛奶中含有的主要營(yíng)養(yǎng)素是蛋白質(zhì),所以正確.
          B、米飯、土豆中含有的主要營(yíng)養(yǎng)素是糖類,所以錯(cuò)誤.
          C、香蕉、桃子中含有的主要營(yíng)養(yǎng)素是維生素,所以錯(cuò)誤.
          D、牛油、奶油中含有的主要營(yíng)養(yǎng)素是油脂,所以錯(cuò)誤.
          練習(xí)冊(cè)系列答案
          相關(guān)習(xí)題

          科目:初中化學(xué) 來(lái)源:不詳 題型:填空題

          人類維持生命和健康必須攝取食物。
          (1)下列食物富含糖類的是  (填字母序號(hào))。

          (2)餅干中常添加碳酸鈣,其作用是       
          (3)化肥對(duì)提高糧食產(chǎn)量具有重要的作用。尿素[ ]是一種常用的化肥,工業(yè)上生產(chǎn)尿素的反應(yīng)的微觀示意圖如下:

          ①尿素由        種元素組成,屬于         (填“氮”、“磷”或“鉀”)肥。
          ②生產(chǎn)尿素的反應(yīng)中,A與 B的質(zhì)量比為       

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          科目:初中化學(xué) 來(lái)源:不詳 題型:填空題

          (6分)漢堡是一種常見(jiàn)快餐食品。請(qǐng)根據(jù)下表中的信息,回答下列問(wèn)題:

          某品牌漢堡營(yíng)養(yǎng)成分表
          項(xiàng)目
          每份
          每日營(yíng)養(yǎng)素建議攝入值
          能量
          1641 kJ
          8400 kJ
          蛋白質(zhì)
          19.6 g
          60 g
          油脂
          23.5 g
          <60 g
          糖類
          24.7 g
          300 g

          814 mg
          2000 mg

          130 mg
          800 mg
          (1)①表中的鈉、鈣是指(填字母序號(hào),下同)            。
          a.分子        b.元素        c.單質(zhì)
          ②當(dāng)人體內(nèi)缺少鈣時(shí),可能患有的疾病是            。
          a.骨質(zhì)疏松    b.貧血病       c.夜盲癥        d.壞血病
          (2)①表中沒(méi)有涉及的營(yíng)養(yǎng)素是____________。
          ②表中列出的營(yíng)養(yǎng)素中能為人體提供能量的是            
          (3)漢堡常用符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的紙進(jìn)行包裝。請(qǐng)從環(huán)保的角度分析,用紙而不用塑料包裝的好處是               。
          (4)根據(jù)上表分析,若僅依靠漢堡提供每日所需的能量,攝入量超標(biāo)的項(xiàng)目是      。

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          科目:初中化學(xué) 來(lái)源:不詳 題型:單選題

          下列說(shuō)法正確的是(   )。
          A.人體缺碘會(huì)引起甲狀腺腫大
          B.紫色石蕊試液能使H2SO4溶液變紅
          C.幼兒及青少年缺鈣會(huì)影響智力的發(fā)育
          D.糖類物質(zhì)是人的機(jī)體生長(zhǎng)及修補(bǔ)受損組織的主要原料

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          科目:初中化學(xué) 來(lái)源:不詳 題型:單選題

          佛山“美食”中的南海魚(yú)生主要成分為脂肪、蛋白粉、鉀、鈣等。該“美食”不能為人體補(bǔ)充的營(yíng)養(yǎng)素是(     )
          A.蛋白質(zhì)B.維生素C.無(wú)機(jī)鹽D.油脂

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          科目:初中化學(xué) 來(lái)源:不詳 題型:單選題

          魚(yú)肉、牛肉等食物中富含的營(yíng)養(yǎng)素是
          A.油脂B.糖類C.維生素D.蛋白質(zhì)

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          科目:初中化學(xué) 來(lái)源:不詳 題型:單選題

          下列富含糖類的食品是
          A.①③B.①④C.②④D.①②

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          科目:初中化學(xué) 來(lái)源:不詳 題型:填空題

          當(dāng)前我市部分中小學(xué)推行“陽(yáng)光食堂”工程.下表為某校食堂某天午餐部分食譜.
          主食
          葷菜
          素菜
          米飯
           
           
          (2)食堂常使用鐵強(qiáng)化醬油,醬油中加鐵強(qiáng)化劑是為了防止    
          (3)食堂嚴(yán)禁使用霉變食材,霉變的大米   
          A、可以食用    B、蒸煮后可以食用   C、絕對(duì)不能食用
          (4)同學(xué)給學(xué)校食堂的下列建議不合理的是   
          A、在主食中補(bǔ)充粗糧   B、多提供油炸食物    C、適當(dāng)提供水果.

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          科目:初中化學(xué) 來(lái)源:不詳 題型:單選題

          人的機(jī)體活動(dòng)和維持恒定體溫需要能量。下列營(yíng)養(yǎng)素中,不屬于供能物質(zhì)的是
          A.糖類B.油脂C.水D.蛋白質(zhì)

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          同步練習(xí)冊(cè)答案