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          將1、2、3、4四支試管分別加入等量的淀粉糊，并在1、3試管內(nèi)加入清水，2、4試管內(nèi)加入等量的唾液混合后，如°圖所示，分別放入不同的水溫中10分鐘后加入碘液，據(jù)圖回答：（8分）

          （1）1號(hào)試管的著色為　　　色，2號(hào)試管的顏色為　　　　色，4號(hào)試管的顏色為　　　色。                 號(hào)試管作為對(duì)照組。
          （2）2號(hào)試管沒(méi)有變藍(lán)的原因是：唾液中含有　　　酶，可將淀粉分解為　　　　。
          （3）1號(hào)試管變色的原因是               4號(hào)變色的原因是            
          			
          


			
          

		
          
		
		
	
          
		
          
			
          
				
          
				
          （1）變藍(lán)，  不藍(lán)，   變藍(lán)       2
          （2）唾液淀粉；淀粉（3）沒(méi)有淀粉酶，溫度過(guò)高
          淀粉遇碘變藍(lán)，淀粉會(huì)在與口腔內(nèi)溫度相當(dāng)?shù)?7度下在唾液淀粉酶的作用下變成麥芽糖。溫度過(guò)高或過(guò)低都會(huì)影響淀粉的消化。
          				
          
							
          
			
          
			
          
			
			
          
		
          
	
          

		
          

		





			
          
		
          
		
				
          
				練習(xí)冊(cè)系列答案
		
          
		
				
			

					
          
				相關(guān)習(xí)題
			
          
						
		
          
			
          
				科目：初中生物
				來(lái)源：不詳
				題型：探究題
			
          

						
          下面是某同學(xué)設(shè)計(jì)的“探究唾液淀粉酶對(duì)淀粉的消化作用”有關(guān)實(shí)驗(yàn)記錄。（4分）
          試管號(hào)碼
          		1
          		2
          		3
          		4
          加入物質(zhì)
          		饅頭碎屑、清水
          		饅頭碎屑、唾液
          		饅頭碎屑、唾液
          		饅頭碎屑、唾液
          溫度
          		37℃
          		37℃
          		100℃
          		0℃
          時(shí)間
          		10分鐘
          		10分鐘
          		10分鐘
          		10分鐘
          實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象
          		變藍(lán)
          		不變藍(lán)
          		變藍(lán)
          		變藍(lán)
          （1）若以1、2號(hào)為一組實(shí)驗(yàn)，你做出的實(shí)驗(yàn)假設(shè)是                          。
          （2）若以2、3、4號(hào)為一組實(shí)驗(yàn)，實(shí)驗(yàn)中的變量是        ；該組實(shí)驗(yàn)得出的結(jié)論是                                   。
          （3）小麗同學(xué)在小賣部買了一盒牛奶，在喝牛奶之前我們應(yīng)關(guān)注包裝盒上的有關(guān)營(yíng)養(yǎng)成分、生產(chǎn)廠家、產(chǎn)家地址、                 （至少答出兩項(xiàng)）等內(nèi)容。
          

			
          

			
          
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				科目：初中生物
				來(lái)源：不詳
				題型：讀圖填空題
			
          

						
          口腔中含有能夠消化淀粉的________________（填寫酶的名稱）。
          

			
          

			
          
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				科目：初中生物
				來(lái)源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          如圖l是人體消化系統(tǒng)組成示意圖，對(duì)圖中③的描述正確的是（   ）
          A．是人體最大的消化腺
          B．是人體消化和吸收的主要場(chǎng)所
          C．可以分泌膽汁
          D．只能初步消化蛋白質(zhì)
          

			
          

			
          
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				科目：初中生物
				來(lái)源：不詳
				題型：實(shí)驗(yàn)題
			
          

						
          某同學(xué)做了如下圖所示的實(shí)驗(yàn)。 向1號(hào)、2號(hào)試管中各加入2毫升漿糊；再向1號(hào)試管中加入2毫升清水，2號(hào)試管中加入2毫升唾液。將2支試管充分振蕩后，放入盛有溫水的燒杯中10分鐘取出，待冷卻后各加入2滴碘液（碘液遇淀粉變藍(lán)），觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)
          象。回答有關(guān)問(wèn)題：

          （1）2支試管內(nèi)出現(xiàn)的現(xiàn)象是：1號(hào)試管           ；2號(hào)試管             。
          （2）右圖燒杯中的1號(hào)、2號(hào)試管適宜放置在      ℃的溫水中，效果最好。
          （3）該實(shí)驗(yàn)證明：唾液淀粉酶對(duì)          有消化作用。
          

			
          

			
          
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				科目：初中生物
				來(lái)源：不詳
				題型：讀圖填空題
			
          

						
          據(jù)下圖回答問(wèn)題：

          （1）圖中          曲線表示的是淀粉的消化過(guò)程。
          （2）從圖中可以看到淀粉的消化開始于       ，蛋白質(zhì)的消化開始于      ，脂肪的消化開始于         。（都填器官名稱）
          

			
          

			
          
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				科目：初中生物
				來(lái)源：不詳
				題型：探究題
			
          

						
          實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)與探究：
          （1）在下表1-3號(hào)試管中分別放入等量的饅頭碎屑、饅頭碎屑、饅頭塊。在此基礎(chǔ)上請(qǐng)你設(shè)計(jì)一個(gè)探究饅頭在口腔中的變化的實(shí)驗(yàn)。（完成表格）
          瓶號(hào)
          		加入清水
          		加入唾液
          		振蕩
          均勻
          		處理溫度
          		冷卻后加碘液
          1
          		0
          		2毫升
          		√
          		37℃
          		2滴
          2
          		 
          		 
          		 
          		37℃
          		2滴
          3
          		 
          		 
          		 
          		37℃
          		2滴
          （2）實(shí)驗(yàn)裝置為什么要放入37℃溫水中處理？為什么？
                                                                           。
          （3）當(dāng)體溫升高時(shí)，對(duì)消化酶的作用有什么影響？
                                                                     。
          （4）不變藍(lán)色的是    號(hào)試管，結(jié)論                    。
          （5）饅頭變甜與     的分泌及             和         的作用都有關(guān)系。
          

			
          

			
          
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				科目：初中生物
				來(lái)源：不詳
				題型：讀圖填空題
			
          

						
          消化系統(tǒng)的組成包括       和消化腺。其中     是消化系統(tǒng)和呼吸系統(tǒng)的共有通道。
          

			
          

			
          
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				科目：初中生物
				來(lái)源：不詳
				題型：實(shí)驗(yàn)題
			
          

						
          （5分）資料1：據(jù)報(bào)道我國(guó)人民每年要吃掉300萬(wàn)噸地溝油。
          資料2：“下水道中的油膩漂浮物、賓館、酒樓的剩飯、剩菜（通稱泔水）”經(jīng)過(guò)簡(jiǎn)單加工，提煉出的油叫做地溝油。地溝油含有（黃曲霉素等）毒素，流向江河會(huì)造成水體富營(yíng)養(yǎng)化，一旦食用，則會(huì)破壞白細(xì)胞和消化道黏膜，引起食物中毒，甚至致癌。
          （1）地溝油的主要成分是脂肪，脂肪、蛋白質(zhì)和        是人體的三大功能物質(zhì)。
          （2）脂肪被消化吸收的主要部位在          ，肝臟分泌的           參與脂肪的消化。               
          （3）地溝油中的黃曲霉素有強(qiáng)烈的致癌作用。下列食品中同樣含有黃曲霉素的是（    ）
          A發(fā)芽的綠豆            B發(fā)芽的馬鈴薯               C發(fā)芽的地瓜
          （4）拒絕地溝油，保衛(wèi)我們的身體健康。請(qǐng)寫一句你的宣傳口號(hào)。                    
          

			
          

			
          
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