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          發(fā)芽的馬鈴薯只要把芽給去除即可食用。（  ）
          			
          


			
          

		
          
		
		
	
          
		
          
			
          
				
          
				
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          馬鈴薯發(fā)芽會(huì)產(chǎn)生一種叫龍葵素（又稱茄堿）的毒素，人食用了之后會(huì)中毒，即使去掉芽后也不能食用。
          				
          
							
          
			
          
			
          
			
			
          
		
          
	
          

		
          

		





			
          
		
          
		
				
          
				練習(xí)冊(cè)系列答案
		
          
		
				
			

					
          
				相關(guān)習(xí)題
			
          
						
		
          
			
          
				科目：初中生物
				來(lái)源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          下列不屬于導(dǎo)致冠心病的主要原因的是：
          A．高脂肪飲食B．缺乏運(yùn)動(dòng)C．吸煙D．低血壓
          

			
          

			
          
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				科目：初中生物
				來(lái)源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          下列屬于傳統(tǒng)食物保存方法的是                              
          A．罐藏B．煙熏C．真空包裝D．添加防腐劑
          

			
          

			
          
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				科目：初中生物
				來(lái)源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          母親節(jié)這天，小寧為周日仍在加班的媽媽準(zhǔn)備了一份豐盛的晚餐：米飯、鹽水大蝦、紅燜魚(yú)和燉豆腐。從營(yíng)養(yǎng)搭配上看，你認(rèn)為增加下列哪種食物更加合理（ ）
          A．香菇炒油菜B．牛奶C．排骨湯D．玉米粥
          

			
          

			
          
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				科目：初中生物
				來(lái)源：不詳
				題型：實(shí)驗(yàn)題
			
          

						
          （8分）“全面、均衡、適量——培養(yǎng)健康的飲食行為”是今年中國(guó)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)日的主題。合理健康的飲食習(xí)慣有利于提高生命質(zhì)量，營(yíng)養(yǎng)師提供了“膳食寶塔”中各類食物的攝入量（下表所示），請(qǐng)分析回答：

          （1）某同學(xué)牙齦經(jīng)常出血，原因可能是對(duì)第             層食物攝入量不足。
          （2）蛋白質(zhì)是構(gòu)成人體細(xì)胞的基本物質(zhì)，它主要是從第         層食物中獲得；人體攝入的蛋白質(zhì)在           內(nèi)初步消化，然后在               內(nèi)最終分解為氨基酸從而被吸收。
          （3）谷類食物主要為我們提供           類物質(zhì)，這類物質(zhì)被消化吸收后需           次經(jīng)過(guò)心臟到達(dá)組織細(xì)胞，在氧氣的作用下分解，為生命活動(dòng)提供             。
          （4）中學(xué)生正處在生長(zhǎng)發(fā)育的關(guān)鍵時(shí)期，每天保持合理營(yíng)養(yǎng)格外重要．你認(rèn)為該怎樣做到健康飲食？                                     。
          

			
          

			
          
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				科目：初中生物
				來(lái)源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          右圖是一種簡(jiǎn)易的食物保存方法，下列敘述不合理的是
          A．該保存方法和冰箱貯存食物的原理相同
          B．對(duì)食物加熱的目的是殺死食物中的微生物
          C．加清水主要是為了阻止空氣中微生物的進(jìn)入
          D．該方法會(huì)抑制微生物的大量繁殖
          

			
          

			
          
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				科目：初中生物
				來(lái)源：不詳
				題型：實(shí)驗(yàn)題
			
          

						
          （10分）修正液是同學(xué)們常用的一種文具，打開(kāi)蓋后，有刺激性的氣味。我們不禁要問(wèn)：修正液對(duì)人體有傷害嗎?請(qǐng)你設(shè)計(jì)一個(gè)實(shí)驗(yàn)，對(duì)這個(gè)問(wèn)題進(jìn)行探究。實(shí)驗(yàn)材料：修正液、小白鼠6只、老鼠的食物(米飯、水)以及關(guān)小白鼠的籠子。
          （1）提出問(wèn)題：修正液對(duì)動(dòng)物有傷害嗎?
          （2）作出假設(shè)：                   。
          （3）實(shí)驗(yàn)方案：①將食物和水平均分成兩份，一份                     ，另一份不做處理。分別置于甲、乙兩個(gè)籠中。
          ②把6只小白鼠平均分成兩組，兩組鼠的大小、活動(dòng)狀況應(yīng)       ，分別置于甲、乙兩個(gè)籠中。
          ③觀察小白鼠的進(jìn)食情況。若小白鼠不進(jìn)食，可強(qiáng)行喂食。再觀察一段時(shí)間。
          （4）預(yù)測(cè)可能出現(xiàn)的現(xiàn)象是：                                               
                                                                            。
          （5）分析結(jié)果，得出結(jié)論                                                   
                                                                            。
          

			
          

			
          
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				科目：初中生物
				來(lái)源：不詳
				題型：判斷題
			
          

						
          干蘑菇的保存方法是脫水法。                                               （   ）
          

			
          

			
          
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				科目：初中生物
				來(lái)源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          母親節(jié)這天，小寧為周日仍在加班的媽媽準(zhǔn)備了一份豐盛的晚餐：米飯、鹽水大蝦、紅燜魚(yú)和燉豆腐。從營(yíng)養(yǎng)搭配上看，你認(rèn)為增加下列哪種食物更加合理? （  ）
          A．炒油萊B．牛奶C．排骨湯D．玉米粥
          

			
          

			
          
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