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          根據(jù)如圖所示的實驗，分析回答下列問題：

          （1）該實驗是觀察______對淀粉的消化作用．
          （2）實驗過程D中[2]號試管漿糊的顏色______，原因是______；[1]號試管中的顏色______．
          （3）將試管放入37℃的溫水中10分鐘的目的是______；如果將C過程燒杯中的水換為5℃，再重復(fù)D過程，這兩個試管中漿糊的顏色______．這個實驗說明______．
          			
          


			
          

		
          
		
		
	
          
		
          
			
          
				
          
				
          （1）該實驗是觀察唾液淀粉對淀粉的消化作用．
          （2）由圖可知：A表示在1、2號兩支試管中各放入等量的漿糊；B表示向1、2號兩支試管中分別加入2毫升清水和2毫升唾液；C表示將兩支試管放在37℃溫水中水浴10分鐘；D表示向兩支試管中各滴加兩滴碘液．1號試管與2號試管對照，實驗變量是唾液，2號試管中顏色不變藍，原因是淀粉被唾液淀粉酶分解成了麥芽糖，說明唾液淀粉酶對淀粉有消化作用．1號試管中顏色變藍，原因是淀粉遇碘變藍色，說明水對淀粉沒有消化作用．
          （3）酶的催化作用受溫度的影響，在體溫下催化作用最強，因此在實驗中應(yīng)將實驗裝置放在37℃左右的溫水中；如果將C過程燒杯中的水換為5℃，再重復(fù)D過程，這兩個試管中漿糊都沒有被分解，故顏色變藍．這個實驗說明，探究唾液淀粉酶對淀粉的消化作用需要適宜的溫度．
          故答案為：
          （1）唾液淀粉酶
          （2）不變色；唾液淀粉酶把淀粉分解成麥芽糖；變藍色
          （3）37℃左右酶的活性最強；藍色；需要適宜的溫度
          				
          
							
          
			
          
			
          
			
			
          
		
          
	
          

		
          

		





			
          
		
          
		
				
          
				練習冊系列答案
		
          
		
				
			

					
          
				相關(guān)習題
			
          
						
		
          
			
          
				科目：初中生物
				來源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          下列敘述中，不屬于胃的功能的是（　�。�
          A．將食物與胃液混合B．將食物磨碎
          C．初步消化食物D．暫時貯存食物
          

			
          

			
          
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				科目：初中生物
				來源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          在消化系統(tǒng)中，既不能消化，又不能起吸收作用的結(jié)構(gòu)是（　�。�
          A．口腔B．咽C．小腸D．大腸
          

			
          

			
          
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				科目：初中生物
				來源：不詳
				題型：解答題
			
          

						
          某學校生物課外活動小組，在完成“饅頭在口腔中的變化”的實驗后，又提出了溫度是否影響唾液淀粉酶對淀粉的消化作用這個問題，并設(shè)計實驗方案，進行探究．他們設(shè)計的實驗方案和實驗結(jié)果如下．
          實驗方案：
          1．取新鮮的饅頭，切成大小相同的A、B、C3小塊．將這三塊饅頭分別用刀細細地切碎（模擬牙齒的咀嚼）；
          2．用涼開水將口漱凈，口含一塊消毒棉絮．約1分鐘后，用干凈的鑷子取出棉絮，將棉絮中的唾液擠壓到小燒杯中；
          3．取出3支潔凈的試管，分別編上（1）、（2）、（3）號，將A、B、C饅頭碎屑分別放入（1）、（2）、（3）三支試管中，均注入2毫升唾液并進行充分的攪拌；
          4．將1號試管放入37℃的溫水中，將2號試管放入______，將3號試管放入______；
          5.5---10分鐘后，取出這3支試管，各滴加2滴碘液，搖勻．然后觀察并記錄各試管中的顏色變化．
          請根據(jù)以上實驗方案回答下列問題．
          （1）請將上述實驗方案的步驟4補充完整．
          （2）1號試管在實驗中的作用是______．
          （3）1號試管滴入碘液后沒有變成藍色，其原因是______．
          （4）實驗結(jié)果顯示，2號和3號試管在滴加碘液后均變成了藍色．由該探究實驗可以得出的結(jié)論是______．
          

			
          

			
          
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				科目：初中生物
				來源：不詳
				題型：解答題
			
          

						
          下面是某生物研究性學習小組的同學，在探究“饅頭在口腔中的變化”時，設(shè)計的實驗方案和獲得的實驗結(jié)果，其中4支試管中加入等量的饅頭碎屑及2毫升清水或唾液．
          試管物質(zhì)溫度時間攪拌情況碘液現(xiàn)象
          A饅頭碎屑+清水37℃3分鐘攪拌加1
          B饅頭碎屑+唾液37℃1分鐘攪拌加變藍
          C饅頭碎屑+唾液37℃3分鐘不攪拌加部分變藍
          D饅頭碎屑+唾液37℃3分鐘攪拌加不變藍
          （1）A試管將會出現(xiàn)的現(xiàn)象是______
          （2）C和D試管是一組對照實驗，模擬探究的是______
          （3）如果D試管的實驗現(xiàn)象未達到預(yù)期效果，呈現(xiàn)淺藍色，可能的原因是______．
          

			
          

			
          
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				科目：初中生物
				來源：不詳
				題型：解答題
			
          

						
          如表是唾液淀粉酶對淀粉的消化作用的實驗記錄，根據(jù)實驗設(shè)計和現(xiàn)象回答：
          試管號碼ABCDE
          加入物質(zhì)漿糊/清水漿糊/唾液漿糊/唾液/鹽酸漿糊/唾液漿糊/唾液
          溫度37℃37℃37℃100℃0℃
          時間10分鐘10分鐘10分鐘10分鐘10分鐘
          加入碘液后的現(xiàn)象變藍不變藍變藍變藍變藍
          （1）A和B為一組，則其中______是對照組，______是實驗組，目的是______．
          （2）若以B、D、E為一組，則其中______是對照組，______是實驗組．目的是______
          （3）B和C為一組，則其中______是對照組，______是實驗組．
          （4）實驗得出的結(jié)論是：唾液中含有______，可以消化______；它發(fā)揮作用所需的條件是______和______．
          

			
          

			
          
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				科目：初中生物
				來源：不詳
				題型：解答題
			
          

						
          已知饅頭的主要成分是淀粉，淀粉遇碘會變藍．某同學要設(shè)計實驗探究，唾液淀粉酶對淀粉的消化作用，請你幫忙完成實驗方案．
          （1）實驗前，根據(jù)已有的知識，你的判斷假設(shè)是______．
          （2）實驗前，取AB兩只試管，分別加入饅頭屑，再向A試管中加入2毫升唾液，向B試管中加入1毫升清水，分別攪拌后放入37℃溫水中保溫10分鐘，此步驟中有兩處明顯錯誤，它們是______，______．
          （3）兩只試管中分別加入2滴碘液，預(yù)計會變藍的是______試管，不會變藍的是______試管，你知道原因是______．
          （4）改正方案步驟錯誤后，你知道該實驗?zāi)芊裥谐蓪φ諏嶒瀇_____．
          

			
          

			
          
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				科目：初中生物
				來源：不詳
				題型：解答題
			
          

						
          在A和B的試管中各加入2ML淀粉糊，分別加入以下不同物質(zhì)，振蕩使其充分反應(yīng)，據(jù)圖回答：
          （1）鑒定淀粉所特有的化學試劑是______
          （2）淀粉糊不變藍的是______試管，這是因為______．
          （3）A試管的變色情況是______，因為______．
          

			
          

			
          
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				科目：初中生物
				來源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          吃飯時隨意談笑，食物能誤入氣管，原因是（   ）
          A．聲門裂開未來得及關(guān)閉
          B．會厭軟骨蓋住了食道入口
          C．懸雍垂未阻住鼻腔的內(nèi)口
          D．會厭軟骨未蓋住喉的入口
          

			
          

			
          
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