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          （6分）若人體中缺少以下各種元素之一，會(huì)出現(xiàn)各種癥狀，請(qǐng)找出之間對(duì)應(yīng)的關(guān)系：缺乏維生素A         ；缺乏維生素C         ；缺鈣        ；缺碘       ；缺氟          ；缺鐵        。
          癥狀：
          A．甲狀腺腫大B．齲齒C．貧血
          D．夜盲癥E．壞血病 F．佝僂病或骨質(zhì)疏松
          			
          


			
		
          
		
				
          
				練習(xí)冊系列答案
		
          
		
				
			

					
          
				相關(guān)習(xí)題
			
          
						
		
          
			
          
				科目：高中化學(xué)
				來源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          下列哪些操作，不適宜保存蔬菜中的維生素 (    )
          A．洗菜：要先洗后切
          B．浸泡：切好的菜要浸泡半天，以除去殘留農(nóng)藥
          C．切菜：要隨切隨炒，切忌切好后久置
          D．烹飪：烹調(diào)蔬菜時(shí)適當(dāng)加點(diǎn)醋，可以減少維生素C的損失
          

			
          

			
          
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				科目：高中化學(xué)
				來源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          蛋白質(zhì)是人體必需的重要營養(yǎng)成分之一。下列食物中，富含蛋白質(zhì)的是
          A．豆腐　B．甘蔗　C．白菜　D．豬油
          

			
          

			
          
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				科目：高中化學(xué)
				來源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          下列物質(zhì)中，不能向人體提供能量的是
          A．維生素B．油脂C．蛋白質(zhì)D．糖類
          

			
          

			
          
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				科目：高中化學(xué)
				來源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          2002年諾貝爾化學(xué)獎(jiǎng)授予利用“質(zhì)譜分析法”和“核磁共振技術(shù)”等對(duì)生物大分子進(jìn)行研究并作出重大貢獻(xiàn)的科學(xué)家，下列物質(zhì)中屬于生物大分子的是（   ）
          A．乙醇B．葡萄糖C．氨基酸D．蛋白質(zhì)
          

			
          

			
          
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				科目：高中化學(xué)
				來源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          糖類、油脂、蛋白質(zhì)為動(dòng)物性和植物性食物中的基本營養(yǎng)物質(zhì)。下列有關(guān)說法正確的是（   ）
           A．糖類物質(zhì)中只含有C、H、O三種元素
           B．糖類、油脂、蛋白質(zhì)都是高分子化合物
           C．油脂在人體中發(fā)生水解生成氨基酸
           D．糖類、蛋白質(zhì)都能發(fā)生水解反應(yīng)
          

			
          

			
          
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				科目：高中化學(xué)
				來源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          約翰-芬恩（John fenn）等三位科學(xué)家因在蛋白質(zhì)等大分子研究領(lǐng)域的杰出貢獻(xiàn)而獲得了2002年若貝爾化學(xué)獎(jiǎng)。下列有關(guān)認(rèn)識(shí)正確的是                       （  ）
          

			
          

			
          
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				科目：高中化學(xué)
				來源：不詳
				題型：填空題
			
          

						
          在①蛋白質(zhì) ②油脂 ③葡萄糖 ④纖維素四種物質(zhì)中，不能水解的是____（填序號(hào)），在人體中不能直接被消化吸收的是        （填序號(hào)），蛋白質(zhì)最終水解產(chǎn)物為        （填名稱），其通式為                      ，具有   
          性，油脂水解后生成        和                 （填名稱）。 
          

			
          

			
          
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				科目：高中化學(xué)
				來源：不詳
				題型：填空題
			
          

						
          請(qǐng)把下列食物和其所含的最主要的營養(yǎng)物質(zhì)之間連線：
          饅頭、米飯                  油脂
          魚、瘦肉、豆腐              維生素
          各種蔬菜、水果              蛋白質(zhì)
          植物油、肥豬肉              糖類
          

			
          

			
          
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          同步練習(xí)冊答案