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          下列說法正確的是（  ）
          A．乙烯和聚乙烯都能使溴的四氯化碳溶液褪色
          B．棉、麻、絲、毛及合成纖維完全燃燒都只生成CO2和H2O
          C．植物油和裂化汽油可用溴水鑒別
          D．在雞蛋白溶液中加入濃HNO3，微熱后會生成黃色物質(zhì)
          			
          


			
		
          
		
				
          
				練習(xí)冊系列答案
		
          
		
				
			

					
          
				相關(guān)習(xí)題
			
          
						
		
          
			
          
				科目：高中化學(xué)
				來源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          美以三位科學(xué)家因“對核糖體結(jié)構(gòu)和功能的研究”而獲2009年諾貝爾化學(xué)獎，核糖體是進(jìn)行蛋白質(zhì)合成的重要細(xì)胞器；美國三位科學(xué)家因研究“染色體如何受到端粒和端粒酶的保護(hù)”而獲2009年諾貝爾生理或醫(yī)學(xué)獎。下列有關(guān)蛋白質(zhì)的說法正確的是
          A．蛋白質(zhì)中一定含有C、H、O、P     B蛋白質(zhì)是人生命活動中最主要的能量物質(zhì)
          C．酶也是一種蛋白質(zhì)                 D蛋白質(zhì)都能水解生成產(chǎn)物是一種氨基酸
          

			
          

			
          
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				科目：高中化學(xué)
				來源：不詳
				題型：實(shí)驗(yàn)題
			
          

						
          (6分)中國在新工業(yè)化發(fā)展過程中，開發(fā)可再生能源以緩解石油短缺引起的能源危機(jī)是一個(gè)重要的課題。2003年元月份，遼寧省投資建設(shè)一個(gè)年產(chǎn)工業(yè)酒精500萬噸的工廠，目的是為了將工業(yè)酒精與汽油混合作為汽車燃料而減少汽油的消耗量。已知制酒精的方法有三種：
          方法一：在催化劑作用下乙烯與水反應(yīng)
          方法二：CH3-CH2Br + H2OCH3CH2OH + HBr
          方法三：(C6H10O5)n(淀粉)+nH2OnC6H12O6(葡萄糖)
          C6H12O6(葡萄糖)2C2H5OH + 2CO2↑
          (1)你認(rèn)為應(yīng)用哪一種方法生產(chǎn)工業(yè)酒精能夠緩解石油短缺帶來的能源危機(jī)？為什么？
          (2)方法一的化學(xué)反應(yīng)方程式是：_________________________________________________。
          (3)乙醇燃燒的化學(xué)方程式是：__________________________________________________。
          

			
          

			
          
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				科目：高中化學(xué)
				來源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          下列說法正確的是(    )
          A．分子式符合Cn(H2O)m通式的有機(jī)物不一定屬于糖類
          B．可以用CnH2n+1NO2表示天然氨基酸分子式的通式
          C．氨基酸具有兩性，因此氨基酸的水溶液呈中性
          D．用纖維素酶作催化劑，使纖維素發(fā)生水解反應(yīng)時(shí)，生成葡萄糖的速率會隨著溫度的升高而降低
          

			
          

			
          
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				科目：高中化學(xué)
				來源：不詳
				題型：計(jì)算題
			
          

						
          科學(xué)家從蛋白質(zhì)的水解液中分離出一種分子中只含1個(gè)氮原子的氨基酸，進(jìn)行分析時(shí)，從1.995 g該氨基酸中得到168 mＬ(標(biāo)準(zhǔn)狀況)的氮?dú)�；另�?6.6 g該氨基酸恰好與1.6 mol·L-1 250 mL的NaOH溶液完全反應(yīng)。
          (1)求該氨基酸的摩爾質(zhì)量。
          (2)試確定此氨基酸的結(jié)構(gòu)簡式。
          

			
          

			
          
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				科目：高中化學(xué)
				來源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          下列說法正確的是（ ）
          A．淀粉的特征反應(yīng)是常溫下遇到KI溶液變藍(lán)
          B．葡萄糖溶液中加入新制的Cu(OH)2懸濁液煮沸，會析出磚紅色沉淀
          C．纖維素、淀粉都可用(C6H10O5)n表示，它們互為同分異構(gòu)體
          D．油脂在酸性條件下的水解反應(yīng)稱為皂化反應(yīng)，常用此反應(yīng)制取肥皂
          

			
          

			
          
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				科目：高中化學(xué)
				來源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          自然界為人類提供了多種多樣的營養(yǎng)物質(zhì)，下列有關(guān)營養(yǎng)物質(zhì)的說法正確的是
          A．蔗糖、淀粉、油脂等都可以發(fā)生水解反應(yīng)
          B．?dāng)z入人體的纖維素在酶的作用下能水解為葡萄糖
          C．糖類、蛋白質(zhì)、油脂都屬于天然高分子化合物
          D．所有糖類物質(zhì)都有甜味，但不一定都溶于水
          

			
          

			
          
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				科目：高中化學(xué)
				來源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          近幾年一種新型的甜味劑—木糖醇悄悄的走進(jìn)人們的生活，因?yàn)槟咎谴际且环N理想的蔗糖代替品，它具有甜味適中、溶解性好、防齲齒、適合糖尿病患者等優(yōu)點(diǎn)。木糖醇是一種白色粉末狀的固體，結(jié)構(gòu)簡式為：CH2OH（CHOH）3CH2OH，下列有關(guān)木糖醇的敘述正確的是                                                                                   （   ）
          A．木糖醇與甘油（CH2OHCHOHCH2OH）互為同系物
          B．木糖醇與葡萄糖、果糖等一樣是一種單糖
          C．木糖醇易溶于水
          D．木糖醇與核糖（C5H10O5）互為同分異構(gòu)體
          

			
          

			
          
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				科目：高中化學(xué)
				來源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          關(guān)于糖類和蛋白質(zhì)，以下敘述正確的是（   ）
          A．淀粉和纖維素的化學(xué)式均為(C6H10O5)n，所以二者為同分異構(gòu)體
          B．葡萄糖能發(fā)生氧化反應(yīng)和水解反應(yīng)
          C．淀粉水解的最終產(chǎn)物是葡萄糖
          D．蛋白質(zhì)溶液遇硫酸銅后產(chǎn)生的沉淀能重新溶于水
          

			
          

			
          
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