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          自然界為人類提供了多種多樣的營養(yǎng)物質(zhì)，下列有關(guān)營養(yǎng)物質(zhì)的說法正確的是(    )
          A．食用纖維素、淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪和植物油都是高分子化合物
          B．棉花和蠶絲的主要成分都是纖維素
          C．蔗糖、淀粉、油脂等都可以發(fā)生水解反應(yīng)
          D．油脂都不能使溴水褪色
          			
          


			
          

		
          
		
		
	
          
		
          
			
          
				
          
				
          C
          A項中脂肪和植物油都屬于油脂，不是高分子化合物。B項中蠶絲主要成分是蛋白質(zhì)。D項中某些油脂分子含有碳碳雙鍵，可以使溴水褪色。故選C。
          				
          
							
          
			
          
			
          
			
			
          
		
          
	
          

		
          

		





			
          
		
          
		
				
          
				練習(xí)冊系列答案
		
          
		
				
			

					
          
				相關(guān)習(xí)題
			
          
						
		
          
			
          
				科目：高中化學(xué)
				來源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          我們所吃的豆腐是一種（   ）
          A．豆?jié){的聚沉物B．蛋白質(zhì)C．脂肪D．淀粉
          

			
          

			
          
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				科目：高中化學(xué)
				來源：不詳
				題型：填空題
			
          

						
          (6分)天然蛋白質(zhì)水解產(chǎn)物中含化合物A，A由C、H、O、N四種元素組成，A能與NaOH反應(yīng)，也能與鹽酸反應(yīng)，在一定條件下，兩分子的A發(fā)生反應(yīng)生成B和一個水分子，B的相對分子質(zhì)量為312。此化合物遇濃硝酸顯黃色，由上推斷，A的結(jié)構(gòu)簡式為______________，
          B的結(jié)構(gòu)簡式為______________________。
          

			
          

			
          
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				科目：高中化學(xué)
				來源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          下列實驗事實能用同一原理解釋的是(    )
          A．SO2、Cl2均能使品紅溶液褪色
          B．NH4Cl固體、固體碘受熱時均能變成氣體
          C．福爾馬林、葡萄糖與新制的Cu(OH)2共熱均有紅色沉淀生成
          D．乙醛、乙烯均能使溴水褪色
          

			
          

			
          
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				科目：高中化學(xué)
				來源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          曲酸是一種非常有應(yīng)用前景的食品添加劑，其結(jié)構(gòu)簡式如下所示，試推測曲酸可能具有的性質(zhì)為（   ）
          A．能發(fā)生酯化反應(yīng)
          B．可溶于水、醇
          C．能發(fā)生水解反應(yīng)
          D．具有強(qiáng)酸性
          

			
          

			
          
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				科目：高中化學(xué)
				來源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          美國天文學(xué)家在亞利桑那州一天文觀測臺探測到了距銀河系中心2.6萬光年處一巨大氣云中的特殊電磁波，這種電磁波表明那里可能有乙醇醛糖分子存在。在宇宙的氣云中發(fā)現(xiàn)糖分子存在的跡象意味著，可能早在恒星和圍繞其旋轉(zhuǎn)的行星出現(xiàn)之前，構(gòu)成生命的化學(xué)物質(zhì)就已在這類氣云中形成了。下列有關(guān)乙醇醛糖（HOCH2CHO）的有關(guān)說法正確的是（   ）
          A．乙醇醛糖與葡萄糖互為同系物
          B．HOCH2CHO能發(fā)生取代反應(yīng)、加成反應(yīng)、氧化反應(yīng)以及還原反應(yīng)
          C．HOCH2CHO與乙酸甲酯互為同分異構(gòu)體
          D．1 mol乙醇醛糖與足量的銀氨溶液作用，可析出1 mol Ag
          

			
          

			
          
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				科目：高中化學(xué)
				來源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          欲將蛋白質(zhì)從水中析出而又不改變它的性質(zhì)，應(yīng)加入
          A．Na2SO4溶液B．濃硫酸C．甲醛溶液D．CuSO4溶液
          

			
          

			
          
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				科目：高中化學(xué)
				來源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          下列物質(zhì)中，互為同分異構(gòu)體的是                         （   ）
          A．果糖和葡萄糖B．淀粉和葡萄糖C．蔗糖和纖維素D．淀粉和纖維素
          

			
          

			
          
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				科目：高中化學(xué)
				來源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          生物柴油是以果實、種子、植物油或動物脂肪、廢棄的食物油等為原料，經(jīng)酯交換反應(yīng)制得的脂肪酸單烷基酯。下列關(guān)于生物柴油的敘述不合理的是
          A．生物柴油含硫量低，可減少二氧化硫的排放
          B．生物柴油在一定條件下可發(fā)生水解
          C．生物柴油推廣不符合“綠色化學(xué)”
          D．生物柴油是一種可再生能源
          

			
          

			
          
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          同步練習(xí)冊答案