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          下圖表示的是一種簡易的食物保存方法，對此方法的敘述不合理的是
          A．加清水主要是為了阻止空氣中微生物的進入
          B．對食物加熱后薦保存的目的是殺死食物中原有的微生物
          C．此方法可以有效減少微生物進入食品的機會
          D．該保存方法和冰箱貯存食物的原理相同
          			
          


			
          

		
          
		
		
	
          
		
          
			
          
				
          
				
          D

          試題分析：此裝置加清水主要是為了阻止空氣中的微生物進入，選項A正確；對食物加熱后再保存的目的是將食物中原有的微生物殺死，選項B正確；此方法可以有效減少微生物進入食品，從而使食品能夠保存較長時間，選項C正確；冰箱保存食物的原理是低溫抑制微生物生長繁殖，與此方法的原理不同，故選項D符合題意。
          				
          
							
          
			
          
			
          
			
			
          
		
          
	
          

		
          

		





			
          
		
          
		
				
          
				練習(xí)冊系列答案
		
          
		
				
			

					
          
				相關(guān)習(xí)題
			
          
						
		
          
			
          
				科目：初中生物
				來源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          屬于發(fā)酵食品的是
          A．饅頭B．鮮奶C．豆?jié){D．米飯
          

			
          

			
          
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				科目：初中生物
				來源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          學(xué)生小張想將鮮牛奶變成酸奶，他將要利用下列哪種微生物
          A．曲霉B．醋酸菌C．乳酸菌D．酵母菌
          

			
          

			
          
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				科目：初中生物
				來源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          下圖是一種簡易的食物保存方法，下列敘述不合理的是
          A．引起食物腐敗的原因是微生物的大量繁殖
          B．對食物加熱的目的是殺死食物中的微生物
          C．加清水主要是為了阻止空氣中微生物的進入
          D．該保存方法和冰箱貯存食物的原理相同
          

			
          

			
          
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				科目：初中生物
				來源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          防止食品腐敗所依據(jù)的主要原理是 （　�。�
          A．把食品內(nèi)的細菌都殺死
          B．把食品內(nèi)的真菌都殺死
          C．抑制食品內(nèi)真菌的生長和繁殖
          D．殺死食品內(nèi)細菌和真菌或抑制它們的生長繁殖
          

			
          

			
          
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				科目：初中生物
				來源：不詳
				題型：判斷題
			
          

						
          添加防腐劑保存食品是最好的現(xiàn)代食物保存方法
          

			
          

			
          
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				科目：初中生物
				來源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          剛剛做好的饅頭或面包通常是比較松軟的，這和下列哪種微生物有關(guān)(     )
          A．乳酸菌B．酵母菌C．霉菌D．病毒
          

			
          

			
          
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				科目：初中生物
				來源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          冰箱中的食品能夠保存較長時間，主要是在冰箱這個低溫環(huán)境中
          A．沒有細菌B．細菌繁殖很慢
          C．細菌很少D．細菌都凍死了
          

			
          

			
          
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				科目：初中生物
				來源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          白酒釀造過程的正確順序是：(    )
          A．制曲→發(fā)酵→糖化→蒸餾B．制曲→糖化→發(fā)酵→蒸餾
          C．制曲→糖化→蒸餾→發(fā)酵D．糖化→制曲→發(fā)酵→蒸餾
          

			
          

			
          
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          同步練習(xí)冊答案